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黄山毛峰怎么样？
黄山毛峰产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山风景区，因白毫披身，芽尖似峰，故得名“毛峰”。
风景奇绝的黄山景区，海拔1000米以上的高峰有300多座，巍峨雄奇的山峰，苍劲多姿的青松，清澈奔腾的山泉，波涛起伏的云海，人称“黄山四绝”。
明代著名旅行家徐霞客在游遍天下名山大川后，将黄山推为我国名山之尊，留下了“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的名言。
黄山毛峰茶园分布在桃花峰两岸的云谷寺，松谷庵，吊桥庵，慈光阁以及半山寺周围，这里年平均气温为28度，年降水量2000毫米，云雾缭绕，溪涧遍布，土层深厚，加之茶区遍生香花，采茶季节正是鲜花盛开之际，故而具备名茶生长的优越自然条件。
黄山毛峰采摘十分精细，在清明前后采制的特级茶以一芽一叶初展为标准，一个每天能采百斤普通茶的采茶能手，每天最多只能采两斤特级黄山毛峰鲜叶，采回后为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。
黄山毛峰条索扁细，身披白毫，形似凤羽，色若象牙，黄山遍生名泉，若用黄山泉水冲泡黄山毛峰，则更是相得益彰，可冲泡出香高，味醇，汤清，色润的顶级毛峰。
2018年4月份我自驾一路向南，重点游玩了扬州，苏州，同里，宣城，黄山，宏村等地。在返程途中，皖南的山区快出山时路遇通辽一老乡，在他带领下进了一个深山老林里的村子。全村20多户人家都是茶农，茶山环抱，溪流潺潺。老乡的朋友介绍真正的黄山毛峰一般人是喝不到的，毛峰毛峰必须是清明节前山峰顶太阳出来前采到的最小芽再精心加工。最便宜的真毛峰也要3000元以上。三五百元的茶都是山下也没有时间限制采摘的。很心疼的给我冲了一杯真毛峰。只见该茶入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。这几年每年清明前我都要从安徽网购2斤四百至五百元的毛峰，尽管不是最好的，但非常喜欢。
黄山毛峰的采摘标准，特点之一就是，基本上都带茶蒂，基本上都有小鱼叶～不管头不头采，不管嫩度有多高，不管价格有多贵，它都有茶蒂和小鱼叶。自古以来都是如此。在工艺基本相同的情况下，说实话，毛峰的采摘标准其实不如安吉白，好的安吉白采摘要求很高，干茶和冲泡后杯中的叶底长度肥瘦很匀称。毛峰在采工方面做的是不足的，就算是品牌的高价茶，你泡一杯试试，匀称度那也不是太高。而很多同行口中常说的毛峰干不过安吉白，大体上主要也是这方面的原因。不然，毛峰整体价格那也要看齐 安吉白 了。在亲民茶里头，毛峰算得上实至名归，尽管这个实至名归多少有点无奈的感觉。
现在的绿茶，特别是明前这么些绿茶，工艺基本同质化。全去拼外形去了，比小比绿比好看，这个现象相当严重。究其原因，市场认可度绝对是原因之一，喜形而不重味的消费者不在少数，而部分从业者对茶的认知度并不透彻，有意或者无意之间，也影响了一部分消费者的认知，带沟里去了。
专注黄山茶，深耕原产地，我是黄山老吕😊
黄山毛峰，我国历史名茶之一。属条形烘青绿茶，清代光绪年间创制，产地在安徽省歙县的黄山风景区汤口、冈村、扬村、芳村、山岔和洽舍等山地上
中国十大名茶之一，中国三大绿茶，好是不用说的，但一定得买到正宗的，不要贪便宜买错了。
到此，以上就是小编对于宏村美食1983的问题就介绍到这了，希望介绍关于宏村美食1983的1点解答对大家有用。