大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄山毛尖是红茶还是绿茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄山毛尖是红茶还是绿茶的解答，让我们一起看看吧。
红毛尖是红茶吗？
毛尖中较著名的品种有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖、圣地毛尖、江华毛尖、官庄毛尖、岳麓毛尖、车云山毛尖等等。在这些毛尖茶中，沩山毛尖属于黄茶，至于其余的茶叶都属于绿茶。因此毛尖茶不属于红茶，而属于黄茶或者绿茶。
毛尖明显不属于红茶
毛尖外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
茉莉毛峰和茉莉毛尖的区别？
毛峰与毛尖的区别：1、分类，毛峰属于绿茶，毛尖有绿茶也有黄茶；2、外观，毛尖茶细、直、圆、紧，毛峰茶紧、细、弯曲；3、口感，毛峰绿茶清香持久，口感甘冽鲜爽，毛尖绿茶有板栗般的香气，滋味甘爽。
1、分类
毛峰一般为绿茶，比较著名的是黄山毛峰，是我国的十大名茶之一，产自安徽省，除此之外，毛峰的产地还有四川峨眉、贵州遵义等地。而毛尖茶既有绿茶，如都匀毛尖、信阳毛尖；也有黄茶，如沩山毛尖等等。
2、外观
毛峰和毛尖都不是单指某一种茶叶，而是因外观特点而得名，二者都呈条索状，但毛尖茶的外形细直，圆润光滑，特点是细、直、圆、紧；而毛峰茶的外形紧细，看起来像麻雀的舌头一般，特点是紧、细、弯曲。
3、口感
对于绿茶中的毛峰茶，冲泡之后汤色嫩绿明亮，清香持久，口感甘冽鲜爽。而绿茶中的毛尖冲泡后呈现出明亮的嫩绿色泽，有一种高长的熟板栗般的香气，滋味甘爽，回味无穷，二者都是绿茶中的精品。
1、产地不同：毛峰产于安徽省黄山一带，所以又称为徽茶，早在清光绪年间就已产制。其历史悠久，工艺精湛，是中国十大名茶之一。
而毛尖是中国十大名茶之一，有着“绿茶之王”的称号。距今已有2000多年的历史，在唐代茶圣陆羽所著的《茶经》中，便把信阳列为“全国八大产茶区”之一。
茉莉毛峰，以四川高山小叶种的毛峰绿茶为茶坯，搭配优质的茉莉鲜花花蕾四次窨制而成的花茶。毛峰为谷雨之后清明之前采摘。成品的茉莉花毛峰色泽黄绿，外形紧细，芽毫显露，以绿茶香为主，兼有茉莉花香，滋味醇爽，回甘生津明显。
茉莉毛尖：是茉莉花与信阳毛尖，一种带茶豪（毛）的嫩叶制作的花茶。毛尖是谷雨之前采摘，茉莉毛尖泡出来的颜色大部分是绿色为主。
一、产地不同
两种茶叶都属于绿茶，但是它们的产地却迥然不同，毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的主要产地在河南信阳，信仰毛尖在国内也很有名，另外，沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。
二、外形不同
毛峰和毛尖在外型上也比较相似，都呈条索形状，但是也有稍微差别，毛峰的外形微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。毛尖外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。
三、制作工艺不同
毛峰和毛尖在制作工艺上的差别比较大，笼统来说，毛峰属于烘青绿茶，而毛尖属于朝青绿茶，毛峰的制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序，而毛尖制作则多达九道工序，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘，虽然制作程序不尽相同，但是两种茶叶的制作工艺都是很讲究的，每一道工序都有许多注意事项。
四、口感不同
由于茶地和制作工艺的差距，虽同属于绿茶，两种茶叶在口感上也存在一些差别，冲泡后的毛峰，茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。毛尖在冲泡之后，茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。
扩展资料：
喝茶在我们中华传统文化中历史悠久，茶道文化也是传统文化中的一颗璀璨明珠。不要喝烫茶冷茶；太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。
到此，以上就是小编对于黄山毛尖是红茶还是绿茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄山毛尖是红茶还是绿茶的2点解答对大家有用。