一座城市的味道-厦门八市
文/图：商小友/商小友、苹果、互联网
每当想到厦门要去哪里，朋友们都感到很烦恼。毕竟，除了商场、中山路、鼓浪屿之外，厦门所谓的景点屈指可数。
也许是因为游客来去匆匆，没有太多的时间去感受一座城市的氛围，但厦门是一个需要静下心来慢慢欣赏它的美的地方。因此，旅行的人对厦门只是短暂的接触，很难真正融入其中。
比起去各种网红景点排队、拍照、打卡，我更喜欢去厦门充满烟花的街道，探索这座城市独特的风景。
那天我看到一句话：“如果说繁荣是一座城市的脸面，那么城中村和隐藏在城市之中的老城镇、村庄就是城市的衬里。”
如果你想真正接近一座城市，仅仅停留在表面是不够的。您还需要看看里面有什么。在这些地方，你可以看到形形色色的人、事、物，可以感受到生命的气息，甚至可以看到文明背后为了生命而做出的不属于道德文明范围的行为。
八城是厦门的“栗子”之一。
多年来，这座海滨花园城市给人留下了美丽宜居的印象。很少有人探索过现代文明城市背后的古老厦门。
然而，充满正宗闽南风味的城市街道，也是厦门不可忽视的一部分。
巴士之所以称为巴士，是厦门“第八菜市场”的简称。厦门曾经有1号至9号菜市场，这些菜市场在旧城改造和旅游景点周边环境整治过程中，大部分被拆除、消失，取而代之的是现代建筑。
九大菜市场幸存的不多，只有“第七菜市场”和“第八菜市场”保存得比较完整。“第七菜市场”现在被大多数人称为“大同菜市场”，现在是厦门大部分菜市场的送餐集散地。“八菜市场”又称“八市场”，全称“营平农贸市场”，紧邻港口，是厦门最大的海鲜市场枢纽。
近年来，烟火气十足的八市逐渐成为游客来厦门的必去之地之一。古老的骑楼下，有无数的蔬果摊、海鲜肉摊、地道的闽南糕点店。周围环境嘈杂，道路拥挤潮湿，空气中弥漫着咸海鲜的味道……这就是第八城。独特的景观。
作为品种比较齐全的菜市场，八市场不仅是很多厦门人购买海鲜、采购家宴食材、购买年货的好去处，也是当今年轻人的聚集地。人们可以品尝到地道的当地美食，找回儿时的味道。
“一座城市的味道，全在于它的时代。”
“想陪你吃饭的人，甜甜苦辣都爱吃；想带你回家的人，东南西北西北都来找你。”
巴士街的商店标语中有两句话令人印象深刻。
你年纪越大，你的舌头就越能记住你小时候吃过的东西。漫步在摆满了无数熟悉的闽南特产的街道上，当小时候吃过的食物突然重新出现在我的眼前，即使我的肚子已经吃不下了，我还是忍不住买了一些来吃。尝试一下，回想起入住时的味道，舌尖上的味道是熟悉而亲切的。
长大后，我们分散在世界各地，各奔东西。我们大多数人都生活在自己的轨道上，很少有交叉。难得相聚、一起享用美食的时光，总是让人无比期待和欣慰。
很多时候我们去享受美食的时候，除了食物之外，更重要的是和我们一起吃饭的人。我们千里迢迢，去远方游览。除了风景，更重要的是和朋友在一起的美好。时间。
走遍被称为“美食地图”的八座城市，有几家老字号的餐馆出售的美食值得你去尝试。来自八个城市的正宗日餐，持续一整天。虽然不是美食，但永远是人们怀念的地方。
无论是早餐时间，开元路158号的亚本麦奶，隔壁的燕尾古灶火锅底料，传统面糊，正记生煎包，还有鹤丰豆坊的豆浆。
午餐，有升的闽南四大特色小吃，——猪脚面、沙茶面、清汤面和卤面。或者横珠路的小笼包、从惠同安凤肉、来措成扁食，或者汇源面包店的炸面包。
还有钟丽君煎饼、会林笋冻、阿姐五香、姜茶鸭、梁山大排档、诸暨手撕鸡等。
生活的味道就藏在平凡的饭菜里。空闲的时候，我和朋友一起去巴士，慢慢地走，看看他们，累了就休息、吃饭。也是一件非常享受的事情。
此外，还有阿迪蜜饯茶、阿吉子、集智百货的菱角糕。夜宵时间，和朋友一起去大排档、小酒吧、烧烤摊聊天。
有酒，有肉，有好友，有故事，有牢骚。这是生活的美丽之一，但仅此而已。
“有人的地方就有江湖”。八城人声鼎沸，犹如小河小湖。
第一次走在巴士的街道上，除了感叹繁华的市井氛围之外，周围简陋破旧的建筑也十分引人注目。
湿货市场特有的潮湿、喧闹、拥挤，在巴士的海鲜市场上表现得极为明显。这是与厦门中山街、世贸中心、万象城等现代化繁华城市完全不同的景象。
抬头一看，透过破旧的阁楼和多年未整修、布满灰尘的窗户，我隐约看到这些老楼里还住着人。时不时就能看到外开的窗户上挂着晾晒的衣服。
我已经习惯了厦门的现代化和繁荣。当我第一次踏上八城的时候，眼前的景象让我感觉自己进入了一个不同的世界。
八座城市的小江湖里，无时无刻都在上演着“武侠电影”。每天清晨，当大多数人还在熟睡时，菜市场里的商贩就开始忙碌起来。直到晚上人群散去，他们才会关闭摊位。
他们就这样从早干到晚，日复一日，年复一年，即使刮风下雨，也很少休息。
“缺一斤”是菜市场摊贩的绝招，“讨价还价”是菜市场交易中不可或缺的步骤。作为厦门最大的菜市场之一的巴士自然也不例外。
卖菜的为了多赚点钱，想尽办法，买菜的则擦亮眼睛辨别真伪，防止别人有机可乘。两人讨价还价，打着太极拳。这对于当地人来说是很常见的做法，但如果外地人不熟悉这里的文化，他们在购买杂货时很容易被勒索。
所谓江湖，不过是为了生存而已。
这八座城市不同于厦门这个海滨旅游花园城市，但它们也是具有闽南特色的厦门的组成部分。
抛开繁华中心的高楼大厦、商场和电影院的外观、老城里紧邻住宅的街道、市场的衬里。
漫步时光，穿梭于八个城市的肉菜摊、茶饼店、熟食店琳琅满目的街道上，感受厦门最独特的市场面貌，点点滴滴品尝老厦门的地道美食。你会更清楚地了解厦门的真实面貌。
八城的味道，厦门的集市和烟花，藏着闽南的旧时光。
无论时间过去多久，无论走多远，那些早已根植于我们记忆中的人和事却永远无法消散。
八市在厦门哪里
地址厦门市思明区开和路与淡水巷交叉口东100米。
厦门第八市场俗称八号市场。作为厦门的老地标，它承载着无数人的厦门味道，也可以说是老厦门的缩影。
自20世纪20年代和1930年代以来，这里一直是厦门的海鲜集散地。深藏在八座城市深处的传统美食，也承载着无数人对厦门的记忆。
八城周围还有不少南阳骑楼，历经数百年沧桑，至今仍保存完好。这里，每天依然吸引着大批厦门市民前来购物，也有络绎不绝的外国游客。
地形
厦门市“鼓浪屿：国际历史社区”成功申报世界文化遗产，成为我国第52处世界文化遗产、福建省第4处、厦门市第1处。成功举办“厦门会晤”“扬帆未来”专题艺术晚会、闽南闽南非物质文化遗产展演、金砖国家文化节等42场系列文化演出交流活动。
厦门地形以沿海平原、台地、丘陵为主。厦门地势由西北向东南倾斜，地形类型多样，有中山、低山、高丘陵、低丘陵、阶地、平原、滩涂等。西北地区中低山较多。其中，云顶山位于同安、安溪交界处，海拔1175.2米，为全市最高山。
厦门八市为什么叫八市
第八菜市场。八市场之所以称为第八市场，是因为厦门有八个市场，所以是第八菜市场的简称。厦门，简称“厦”或“鹭”，又名鹭岛，是福建省副省级城市、计划单列市、国务院批准的中国经济特区、重要的中心城市东南沿海港口和风景旅游城市。
厦门八市几点去好
厦门八市一般晚上七八点去比较好。营业时间：6:00-21:00。七八点正是好时节，人头攒动，热闹非凡，卖小吃的地方也不少。地址位于厦门市思明区开和路与淡水巷交叉口东100米处。
厦门第八市场俗称“八大市场”。作为厦门的老地标，它承载着无数人的“厦门味”，也可以说是老厦门的缩影。自20世纪20年代和1930年代以来，这里一直是厦门的海鲜集散地。深藏在“八城”深处的传统美食，也承载着无数人的“厦门记忆”。
八市是厦门最繁华的生活区，拥有最繁忙、最大、最齐全的海鲜市场。这里不仅有海鲜，还有蔬菜、水果、甜品、零食摊贩。来这里寻找隐藏在市场里的古老味道。
“八城”周边还有不少南阳骑楼，历经数百年沧桑，至今仍保存完好。这里，每天依然吸引着大批厦门市民前来购物，也有络绎不绝的外国游客。图为经历了数百年沧桑的骑楼。
厦门八市在哪个位置
厦门八城位于福建省厦门市思明区开和路46号。
厦门巴士是一座历史悠久、穿越时空的菜市场。八市场是厦门第八市场的俗称。这里被认为是厦门唯一保留着古老闽南风情的地方。是厦门最古老的区之一，也是最具本土坐标的区之一。它的位置非常特别，位于厦门著名的轮渡码头对面，厦门邮局后面。据说是厦门买海鲜最便宜、最新鲜的地方。
注意。
八市的全称是厦门第八市场。厦门原来有十大市场，其余大多被撤销或搬迁。这八个城市是目前厦门规模最大、菜品最多、海鲜最齐全、交易最活跃的市场。
作为一个品种比较齐全的菜市场，这里不仅是很多厦门人购买海鲜、家宴食材、年货的好去处，也是现在的年轻人可以品尝正宗地道美食的地方品尝当地美食，寻找童年的味道。
随着厦门旅游城市名片的推广和短视频网络的发展，这八座城市成为了众多视频博主的旅游打卡点，也点燃了隐藏在现代繁华都市中的烟花，成功“走出城市”。圆圈”。
