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本文目录一览:
- 1、江华毛尖的制作工序
- 2、黄山毛尖怎么样
- 3、信阳毛尖少女采摘
江华毛尖的制作工序
在长期实践中,当地茶农摸索出了一套制茶经验,认为讲究“金、木、水、火、土”是制好江华毛尖的技术关键。
毛尖属于绿茶或黄茶。毛尖是绿茶或者黄茶中的一个品种,原材料是茶树上长出的幼芽,将其连着最近的一片叶子一起摘下,经过筛选、摊放、生锅、熟锅、并反复烘干摊凉三次后,才能制成毛尖茶,其茶汤碧绿、口感香浓。
第一步,准备透明玻璃杯之所以选透明玻璃杯,主要是为了便于后面的的观察,置入适量适温的开水后,投入35克绿茶茶叶第二步,静待绿茶茶叶下沉 第三步,绿茶茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿第四步,欣赏。
黄山毛尖怎么样
1、毛尖在冲泡之后,茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽,散发着高长的熟板栗一样的香气,口感甘爽,余味无穷。
2、信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。
3、它以 色绿、味鲜、香高 而闻名。
4、毛尖是绿茶,比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩,口感也是特别清爽;毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山。
5、通过味道区分:毛峰茶条索紧细弯曲,色泽翠绿多毫,香气清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底绿亮匀整。
6、看:看条形、看色泽、看汤色。形条:凡是毛尖茶的外形有过紧、过细、过小的茶都不是好茶;色泽:凡是干茶颜色过绿的茶都不是好茶;汤色:凡是浑汤的茶都不是好茶。
信阳毛尖少女采摘
1、信阳毛尖少女采摘就是当地让一些处女身的女孩子采摘。不过,信阳毛尖采摘其实没有那么多花销的事情。一般用双手的拇指和食指向上提,千万不能用手指掐。只要你想摘都可以亲自采摘的。
2、口唇茶,其实就是信阳毛尖,听说最早的时候是种在信阳的鸡公山上,那个时候大家都管它叫口唇茶,按照网络流传的一种说法,南湾湖口唇茶是处女用嘴唇采下的,因此称为“口唇茶”。
3、少女采摘的茶叶也就是“口唇茶”,其源自传说,据称要由采茶少女用嘴采摘的春茶,炒成后揣入怀中,通过体温来窨制。如此一段时间,则茶有体香,因工艺繁复,故产量极低。
4、采的茶叶细嫩,信阳毛尖大山茶采一芽一叶或一个单芽(又称纯芽或芽头),茶青从萌芽到采摘,时间控制在48个小时,确保茶叶的嫩度。
5、这个信阳毛尖春茶采摘时间在3月中旬,结束时间在5月底。而信阳毛尖其它的采摘时间:夏茶在5月后采摘。秋茶在9月采摘。
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