大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄山烧饼金华酥饼的问题,于是小编就整理了1个相关介绍黄山烧饼金华酥饼的解答,让我们一起看看吧。
金华酥饼和黄山烧饼哪个更好吃?
金华酥饼和黄山烧饼哪个更好吃?其中这里面还有一个口味的问题在里面,烧饼多数是咸的的,而金华酥饼的口味可能就比较多样化,有甜有咸,更适合大众的选择吧。
金华酥饼在制作工艺上面没有太多的讲究但是比较的繁琐,不过对炉内的火候有一定的讲究,酥饼从炉内出锅后,要凉一会,等到不烫手的时候吃是最好吃的,入口就能让你感觉到酥碎,酥松油润而不腻,不过随着时代变化,好多都是烤炉了,说实话用烤炉做出来的酥饼真的比不上用炉子做出来的酥饼。
黄山的烧饼出名得于两个故事,一个是清朝/"皇印烧饼",一个是明朝/"救驾烧饼",这两个故事都说明黄山的烧饼有独特的味道,让皇帝都赞不绝口,其实有一个问题在里面,皇帝都是吃山珍海味,突然吃到民间的食物,那是觉的好吃。
给大家总结:两个其实味道都很不错,但是酥饼更倾向于点心,饭后品尝的美食,而烧饼倾向于主食,可以填饱充饥的食物,哪个更好吃,还是看合不合你的口味。
现在金华酥饼个头越来越小了,价格越来越高,外形也不那么金黄色了,不知道酥饼协会如何管的?我以前很喜欢吃的,现在不怎么吃了,带给外地的朋友,他们吃了一次都说不要了。希望多重视质量,别让金华酥饼没落下去!
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