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安徽黄山有哪些特产？
作为一个土生土长，在黄山生活了整整20年的当地人，我觉得我回答这个问题还是有一些发言权的，黄山市是古徽州的主要组成地区之一，历史悠久，自然特产也是多种多样的，下面我就从几个方面介绍一下黄山的特产！
一想到某某地方的特产，大家肯定立马想到当地的美食了，那么我们就先从黄山的美食特产讲起吧:
一、黄山烧饼，这个应该大多数人都知道，黄山烧饼壳薄馅多，馅料用当地的土猪与特制的梅干菜和成，大小正好，一口一个，好吃不腻。
二、黄山茶叶，黄山是中国著名的产茶的地区之一，其中最著名的当属黄山毛峰和太平猴魁，但是其他的一些小众的茶叶的口感也不错，比如屯溪绿茶、休宁罗松茶、黄山白茶等等。还有就是黄山贡菊，（因为贡菊也是入茶水的，在这里我就在这里一并说了）也称“徽州贡菊”，是中国四大名菊之一，口感略微苦涩，但回味有丝丝的甘甜，气味清香怡人。
三、糕点类，受徽州悠久而独特的地理、历史、人文和食物的影响，徽州的糕点既丰富又口味多样。徽墨酥——是黄山市的名点，是一款独具“中国徽墨之乡”徽州特色、被誉作“能吃的徽墨”的特产糕点。
冻米糖，这一糕点真可谓是傍随每一个在黄山长大的人们的儿时记忆了。春节前，家家户户把上乘的糯米晒干后，再加入白糖在锅中爆炒，出锅后散上一些桂花等天然香料，切成一块块的长方体形状，是老少咸宜的糕点。
徽州挞粿，挞粿是徽州地区最为古老的传统面食之一，早在唐代，徽州人远行就会带上挞粿作为干粮。挞粿大多以咸辣为主，也有甜味的，是以玉米粉或面粉等为皮，以香椿，竹笋等为馅料，放在油锅中煎制而成。
四、五城茶干，原产于黄山市休宁县五城镇。是将黄豆制成豆腐，再用纱布包起来压成豆干，之后放入卤煮中调味，最后撒上辣椒粉而制成的。茶干紧实有嚼劲，纯质味鲜，兼有茶叶的清香，美味无比。
黄山被誉为“天下第一奇山”，是我国十大风景名胜之一。黄山的特产那是数不胜数，下面我就介绍下。
1.黄山毛峰：
这个应该听过吧，黄山毛峰被誉为中国名茶之一，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，黄山毛峰茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
2.祁门红茶：
中国历史名茶，红茶中的极品，被誉为“红茶皇后”、“群芳最”，是英国女王和王室的至爱饮品，香名远播。
3.太平猴魁：
中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖，绿茶中的极品，喝着那叫一个舒服，来黄山旅游必带的特产。
黄山特产有烧饼、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、渔亭糕、嵌字豆糖、歙砚、臭鳜鱼、中和汤、毛豆腐、刀板香、五城茶干、三潭枇杷、黟县香榧、问政山笋、石耳、皖花火腿等。
另外，安徽还有很多特产酒，五城米酒，高炉家酒，迎驾贡酒，古井贡酒等。我国白酒文化源远流长，诞生了很多酿酒大省，像四川、贵州都是产酒圣地，四川主要以浓香型白酒为主，而贵州则是以酱香型白酒为主，像茅台、钓鱼台、东方国宾都是优质纯粮食酱酒，采用本地红樱子糯高粱当原料，用有机小麦制曲，以赤水河河水做酿酒水，入口酱香醇厚，还有明显回甘，饮后回味悠长。
安徽黄山市有我国著名的旅游景点黄山，黄山以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”著称于世，拥有“天下第一奇山”之称。“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”是对黄山最好的评价。拥有天下第一奇山的黄山，自然也是一个山清水秀，资源丰富的城市，所以黄山的特产非常多，有顶谷大方，徽墨，徽州臭豆腐，黄山毛峰，三潭枇杷，金丝琥珀蜜枣，祁门红茶，太平猴魁，五城米酒，黄豆肉馃，皖花火腿等。
安徽是喝酒和酿酒大省，黄山市作为安徽省的一部分，自然也拥有着本地特色的白酒，如黄山窖，黄山黟酒，金黄山，德懿坊等。
我国白酒是不一样的地区白酒类型都不一样，比如贵州，因独特的气候，形成我国酱香型白酒的酿造圣地，其中以大曲坤沙酱香酒最为出名，代表的品牌有，茅台，钓鱼台，东方国宾。
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