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黄山雀幼鸟如何辨认公母？
一看头。头小，无后脑勺，近嘴处窄的是雌鸟。头大，有后脑勺，近嘴处宽的是雄鸟。
二看眼。眼大有神，眼在嘴上边，两眼离嘴角较近的是雄鸟。眼小无神、发呆，眼和嘴 在一条直线上，两眼离嘴角较远的是雌鸟。
三看眉。眼眉白，宽而长或虽然窄而长，但眉清而秀，两眉线一直延伸头后，眉粗，在后脑勺处相通连为一体的是雄鸟。这是辨别雌雄的主要标志之一。眉粗短不秀，眉色不鲜明，有的眉中间有间断，在后脑勺处不相通连的是雌鸟。
四看腿。雄鸟腿粗壮而长。在草滩上孵出的雄鸟，有的是红腿，更好看。有这种说法：“画眉鸟的眉、百灵鸟的腿。”意思是眉和腿是鉴别画眉鸟和百灵鸟雌雄的主要标志之一。腿细短不粗壮的是雌鸟。看腿时要注意观察其爪、脚、腿是否有断、伤的地方，是否脚成内八字或脚趾伸不平。
五看嘴。嘴长而粗，啄食有力的是雄鸟。有的是鹰钩嘴或玉嘴(像玉石一样，呈半透明状)就更珍贵。嘴短而细，啄食无力的是雌鸟
六看翅。每个翅膀的飞羽中有6一12枚白色羽毛，这几枚飞羽洁白而又有光泽的是雄鸟。白色飞羽越多越好。每个翅膀的飞羽中的白色羽毛不足6枚，而又无光泽的是雌鸟。
七看黑颈圈。在百灵鸟的前颈下有一道呈半圆形的黑色羽毛，称为“黑颈圈”。黑颈圈长而无光泽、短而窄的是雌鸟。看黑颈圈确定雌雄也是辨别的主要标志之一。
八看口腔。雏鸟饥饿时，边叫边张嘴，这时可以观察到其口腔的颜色和喉咙的大小。口腔发红，喉咙大的是雄鸟。口腔红中发黄，喉咙细小的是雌鸟。
九看雏鸟头缩与挺；将雏鸟攥在手里，用拇指推动雏鸟的头，头往后缩、躯体往手里退的是雌鸟。头往前挺或总是直挺挺的，躯体不往后缩的是雄鸟。
十看雏鸟在窝中的位置。雄鸟在雏鸟期怕冷又怕热，在黑夜，雄鸟钻在窝底借雌雏鸟的体温暖和自己；在中午，巢底闷热，雄鸟又到上面来通风。雄鸟活泼好动，可根据这一规律，在掏取小百灵鸟时辨认雌雄。
黄山毛峰有什么知名的品牌？
谢裕大黄山毛峰是知名的品牌，“谢裕大”黄山毛峰可以说是最为正宗的黄山毛峰创始人品牌，而且它的品牌创建历史是非常悠久的了。黄山毛峰茶叶，是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。1875年歙县茶商谢正安试创黄山毛峰，始入上海，英商品尝称好，当即名扬上海，后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口，享有“名震欧洲四、五载”之雀，当黄山毛峰运往东北营口，时称奉庄“谢裕大茶行”销售，深受消费者的欢迎，然后销向华北，遂名扬天下。
黄山毛峰的典故和由来？
黄山毛峰茶叶名字的由来，在清明时期才确定。到了清明前后，黄山上经过挑选采摘的茶叶，后面才正式命名为“黄山毛峰”。
在黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶，由于该茶白毫披身，芽尖似峰，取名"毛峰"，后冠以地名为"黄山毛峰"。
除了在国内享受盛名外，黄山毛峰在1875年的时候，在上海，因为得到了英国商人的好评，所以在上海地区，黄山毛峰是很受欢迎的。
后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口，享有“名震欧洲四、五载”之雀，当黄山毛峰运往关东(东北营口)，时称奉庄“谢裕大茶行”销售，深受消费者的欢迎，然后销向华北，遂名扬天下。
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