大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月亮粑粑安徽美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍月亮粑粑安徽美食的解答，让我们一起看看吧。
下司月亮粑做法？
提到月亮粑粑大部分人都会想到一首童谣，这也是每个长沙人的回忆，所以这道菜包含了对家乡的思念，至于怎么做，就是用糯米粉加水，和成面团，再用手揪成一个个小面团，等油锅六分热的时候，放入糯米团炸到两面金黄，再淋上由红糖白糖加热水融化后的糖浆即可。
食材清单
粘米粉 500g 、 花生米， 250g 、 中筋面粉 200g 、 香葱 一把 、 盐 少许 、 鸡蛋一个
烹饪步骤
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粘米粉和面粉倒盆里兑水，搅匀，放入香葱
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花生米碾碎，鸡蛋一起打下去搅拌，注意花生米碾碎要用冷水泡十分钟。最后放盐，可以自己试试咸淡。
安徽方言顺口溜？
芜湖方言
月亮月亮粑粑（粑ba读平声），照见他家[读ga]大大（大da读平声），大大出来买菜，里头躲一个老太，老太出来烧香，里头躲个姑娘，姑娘出来梳头， 里头躲头黄牛，黄牛出来喝水， 里头躲个小鬼，小鬼出来点灯，烧了鼻子眼[读an]睛。
月亮糍粑的做法？
用料 :
糯米粉适量、红糖少许、白糖少许丶植物油适量
做法:
1、把糯米粉中间挖一个洞，分次倒入清水，边加边揉捏，和成一个面团就好啦。
2、把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状，然后压瘪。
月亮糍粑是一道传统的中秋节特色小吃，下面是制作月亮糍粑的详细步骤：
所需材料:
- 糯米粉300克
- 内陷（红豆沙、绿豆沙、芝麻馅等）适量
- 清水150ml
- 糖适量
- 柚子叶数片
- 食用油适量
材料
糯米粉240克，温水185克，红糖60克，水1碗，桂花蜜
过程
1糯米粉中倒入温水，揉成团，然后等分6份揉圆，按扁，碗中放入红糖加入1碗水拌匀融化
2锅中涂抹一层油，放入糯米饼，煎至两面金黄，倒入红糖水，加热到粘稠，出锅淋上一次桂花蜜
首先需要转杯的材料：粘米粉(颜色微微带点灰白)500克适量花生米，黄豆，中筋面粉250克，香葱一把，盐少量，鸡蛋1~2个。
然后将花生米和黄豆在温水中浸泡十五分钟左右，再打捞起来放入空篓中沥干水。
再将花生米碾碎，再将香葱切成葱花，将鸡蛋搅拌均匀。
接着在粘米粉中加入中筋面粉后兑水(先加少量水后在搅拌的过程中一点一点加直至适量)、鸡蛋汁、适量盐和葱花，再搅拌均匀全部所加物。
之后的后续操作与法一相同，只需在在法一撒整颗花生米时同样加入更多碾碎的花生米。
糯米月亮粑粑怎么做？
把糯米面和上水，注意不要太干，也不要太稀，太干会有裂缝，不好柔和，太稀就做不起来，把和好的面做成薄圆形的，然后防入烧开油的锅内，（注：锅铲上也要沾油，不然会粘在上面．）用小火煎炸，太大的火煎出来的外焦里不熟．如果喜欢吃软一点的就少煎一会，如果喜欢吃香一点的就多煎一会，按自己的口味来煎炸，起锅后喜欢放什么调料自己加就ＯＫ了．祝你成功．
到此，以上就是小编对于月亮粑粑安徽美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于月亮粑粑安徽美食的4点解答对大家有用。