安徽阜阳阜南县中岗回民美食（阜南县回族）_安徽美食

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本文目录一览：

1、阜阳老厨：这是一家历史悠久的中餐厅，以其传统的安徽菜闻名。他们的招牌菜包括毛豆腐、糖醋里脊和红烧狮子头等。这里的菜肴口味独特，食材新鲜，值得一试。阜阳大酒店：这是一家高档的中餐厅，提供各种精致的菜肴。

安徽阜阳阜南县中岗回民美食（阜南县回族）

2、**鸿福楼**：位于市中心的繁华地段，环境优雅，装修风格充满了浓厚的岭南风情。这里的点心种类繁多，如虾饺、烧卖、凤爪等，口感鲜美，深受食客喜爱。

3、阜阳老厨：这是一家历史悠久的本帮菜餐厅，以其独特的烹饪技艺和传统的食材而闻名。他们的招牌菜包括红烧狮子头、糖醋鲤鱼和宫保鸡丁等。每一道菜都经过精心烹制，口感鲜美，色香味俱佳。

4、阜阳世纪金源大饭店：位于市区繁华地段的阜阳世纪金源大饭店也提供正宗的粤菜。这里的菜品种类繁多，包括烧腊、海鲜、炖品等，口味地道，价格适中。

阜阳最具代表性的特色美食：阜阳格拉条格拉条，堪称阜阳人的意大利面，阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关，颇受阜阳人喜爱，在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌，所以就被称为“格拉条”。

迎仙板鸡是阜阳美食之城—临泉的特色小吃，迎仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高等特点而受到各界人士的喜爱。卷馍卷馍是具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃。

豆腐脑在阜阳喝豆腐脑一般要和咸麻糊搭配，麻糊的香咸，豆腐脑的润滑，一碗下肚，妥妥的！撒汤撒汤，是安徽阜阳的一种特色早餐。

阜阳特色美食有太和板面、格拉条、枕头馍、迎仙板鸡、卷馍等。太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃，属于徽菜系。该菜品因在案板上摔打而得名。

阜阳是中国安徽省阜阳市的简称，位于安徽省西北部。阜阳美食属于安徽菜系，以当地土特产为主要原料，擅长烧、炸、馏等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。

制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟。做法非常简单，首先把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等即可。价值：（1）营养丰富。

主料：牛奶一瓶、醪糟、鸡蛋(全蛋液)、枸杞、葡萄干、葵花子碎、砂糖、熟芝麻各适量。牛奶倒入锅中加热后放入醪糟，适时搅拌，防止沾锅。然后依照个人口味添加砂糖。开锅后倒入打散的鸡蛋边倒边搅打成蛋花。

芝麻和核桃碎在锅内分别炒香备用。大火将牛奶烧开，倒入两匙酒酿，小火煮一会。加入洗净的葡萄干和炒制好的黑芝麻。鸡蛋一个打散，用做蛋花汤的方式，慢慢将鸡蛋倒入煮开的锅中。

牛奶鸡蛋醪糟（鸡蛋牛奶醪糟亦可），顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。

牛奶倒入奶锅大火煮开后，调小火，加入两勺酒酿。奶锅中倒入葡萄干。接着倒入黑芝麻，小火煮开。倒入鸡蛋液，大火煮15秒。关火，薄薄的蛋花就浮上来了。

牛奶 500毫升醪糟 2-3大勺鸡蛋 1个辅料黑芝麻 1大勺核桃 2-3个葡萄仁 1小勺食用碱 2-3g 花生仁 10粒枸杞 10粒步骤准备以上食材。热锅小火，不停翻炒黑芝麻，直至炒香，起锅备用。

1、菜卷馍：在阜南县街头，卖有一种叫“菜卷馍”的方便小吃，是用薄面饼卷豆芽和其它新鲜蔬菜而成，深受广大市民喜爱。

2、首先，阜南县的特色小吃之一是阜南烧饼。阜南烧饼以其独特的制作工艺和口感而闻名。它采用传统的炭火烤制，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。无论是早餐还是下午茶，品尝一份阜南烧饼都是一种享受。

3、阜阳牛肉汤：阜阳牛肉汤是阜阳地区的传统美食，以牛肉为主料，加入豆腐皮、香菜、芝麻酱等多种调料，口感鲜美，营养丰富。

1、陕拾叁陕拾叁是一家汇集了陕西特色小吃的地方。除此之外最大的特色就是独特的创意冰淇淋口味！咸蛋黄、花椒和油泼辣子冰淇淋，都是他们的招牌小吃，每一种都非常有特色。

2、西安回民小吃街美食主要有牛羊肉泡馍、肉夹馍、粉蒸羊肉、糊辣汤、西安凉皮、灌汤包子、黄桂柿子饼、水盆羊肉、西安镜糕、金线油塔以及甑糕。

3、第一款是肉夹馍，也是西北地区的特色小吃。肉夹馍里面的肉味道独特，制作精良。一般配以红油或者辣椒酱，一口咬下去，酱和肉的味道浓烈与馍的口感扎实混合在一起，美妙无比。第二款是葫芦头酥油饼，制作精良，口感极佳。

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