大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽小众县城美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍安徽小众县城美食的解答,让我们一起看看吧。
能用一张图片介绍下你家乡你最爱的一种食物吗(可以是小吃可以是菜肴)?
田螺鸭脚煲是一道广西特色的美食,就像你到重庆必须吃火锅一样,到广西你一定要试试这道田螺鸭脚煲,但是你需要能吃的辣,因为这道美食是一道辣菜哈哈,鸭脚煲主要由炸过的鸭脚,加上芋头,腐竹或者油豆腐,螺丝,鸡汤打底,酸笋,鹌鹑蛋,鸭爪软烂泡在汁水里那真是美味。有空来广西一定要试试这道美食。
江西有名的炒米粉,离开家乡已经二十多年了,每次回去我还要去吃上一盘,家乡的味道哇,做法如下:
1、米粉先清水浸泡半小时。
2、水开后下锅煮至八九成熟。
3、煮熟的米粉盛出,过几遍凉水,直至凉后备用。
4?肉、菜切好。(准备些辣椒面、榨菜和青菜更还)
5、热锅,热油,按序放入所有配菜翻炒(蒜、辣椒、蔬菜、榨菜、肉丝等)
6、配菜炒熟后,加入过凉水的米粉,继续翻炒。
7、放入盐(和辣椒面)调味,酱油调色。翻匀后即可出锅。(加入粉后两三分钟即可出锅)
我是河南商丘人 从小最爱吃的就是这两个从小吃到大 有跟我一样的条友吗? 胡辣汤,也称糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。 水煎包,特色传统风味小吃,属豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。
我的家乡在安徽省太和县。那里有很多美食,如果选择一种能够代表太和县的小吃,太和板面首屈一指,已经成为安徽省十大美食之一。2015年,太和板面制作技艺列入县级非物质文化遗产目录。
美食介绍:
汤料:以牛肉或羊肉加入花椒、香叶、小茴香、桂皮、草果、干辣椒等几十种香料秘制而成。
面棒:取优质面粉食盐和水按比例和成面团,反复揉搓之后制成宽2厘米长12厘米的面棒,擀面杖压成片取5片用力摔打。带其摔长加入沸水中。
煮熟后捞出加入煮好的青菜,加上一颗卤蛋,浇上秘制汤料,一碗美味的太和板面就完成了。
制作好的板面,面白润滑,青菜翠绿,红的汤料展现出生机勃勃。一碗太和板面是对家乡的思念和最美好的祝福。
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