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安徽的美食和特产有哪些呢?
安徽是中华文明的重要发祥地，有耀眼的美景，有开胃的美食，当然还有丰富的特产。来看看安徽有什么特产吧！安徽特产一：怀远石榴怀远石榴是安徽怀远的特产，有着非常悠久的历史。
安徽小吃：安徽的小吃品种繁多，种类众多。其中最具代表性的包括桂花糕、蚌埠肉汤、铜锅烧卖等等。这些小吃通常以地方特产或传统技艺为基础，口感鲜美、价廉物美。
红烧鱼是安徽省的传统特产。是用鲫鱼、莲藕等食材炖的一道菜。菜做好之后，色香味俱全，肉质鲜美。吃过之后还想吃，让人回味悠长，深受当地人喜爱。1八公山豆腐 巴山豆腐是安徽传统美食之一。它的主要成分是豆腐。
安徽是中华文明的重要发祥地，有令人眼花缭乱的美景，有令人垂涎的美食，当然还有丰富的特产。
毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴，一般叫黄山毛豆腐或者徽州毛豆腐。
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。
霍邱,六安市下辖县,有着悠久的历史,你知道哪些好吃的霍邱美食?
霍邱县位于中国安徽省六安市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，拥有丰富的美食资源。以下是一些霍邱县的著名美食：霍邱烤鸭：霍邱烤鸭是霍邱县的著名特色美食之一，以其独特的烤制方式和口感赢得了广泛的赞誉。
霍邱县美食有临水酒、皖西麻黄鸡、霍邱芡实、霍邱菱角、霍河口镇青萝卜等。临水酒：临水酒产自有千年酒乡之称的霍邱临水古镇。临水地区酿酒始于唐、显于明、兴于清，一直扬名至今。
碗粑是安徽霍邱传统面食之一，以高粱粉、玉米粉、白糖和芝麻等食材制成，呈碗状上菜，口感柔软，营养丰富，有着浓郁的家乡风味。除了鱼香肉丝和碗粑，安徽霍邱还有其它特色小吃，如酒香肉酱、豆腐皮、油豆腐等。
霍山县美食有霍山面鱼、霍山血豆腐、蒿子粑粑、老牛皮、霍山臭豆腐等。霍山面鱼：面鱼是用豆腐皮包裹馅料煎制而成，俗称甲鱼（与假鱼同音）。
霍邱县 ，隶属于安徽省六安市，位于安徽省西部。西与河南省固始县三河尖镇、徐集、陈集等地相接壤、北与阜阳隔淮相望、东与六安市区、寿县毗邻、南与金寨相连，总面积3239平方千米。
霍邱芡：安徽省六安市霍邱县的特产，芡实别名鸡头米、鸡头苞等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。
安徽的特色小吃有哪些?
1、送灶粑粑 送灶粑粑，是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地，如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃，民间节日祭品。
2、五城茶干 五城茶干，安徽省休宁县特产，国家地理标志产品。五城茶干咸淡相宜，质纯味鲜，柔韧香醇，是品茗之佐餐，下酒之佳肴，老幼皆宜之美味食品。
3、安徽特色美食小吃有：格拉条、黄山烧饼、淮南牛肉汤、葛粉圆子、毛豆腐、臭鳜鱼、三河米饺、无为板鸭、太和板面、徽州一品锅等。格拉条 格拉条也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。
4、安庆汤包是安徽省安庆市传统的名小吃之一，皮色薄馅大，晶莹鲜美。笼小包小，但更绝的，是其中一口“汤”。咬破薄皮，轻轻吮吸，黏黏的、稠稠的，其味，妙不可言。汤为肉皮熬制，冷却后，搅成碎末，与肉馅同拌。
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