大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽怀远的特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍安徽怀远的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
怀远特色美食?
怀远县,隶属于安徽省蚌埠市。位于安徽省北部,淮河中游,淮北平原的南端,东邻固镇、蚌埠、凤阳,南界淮南,西毗凤台、蒙城,北依濉溪、宿州。
怀远县地方 著名特产有涂山烧全鸡、怀远石榴、淮王鱼、芡河银鱼、四方湖螃蟹、白莲坡贡米、怀远鲜桃、沙沟西瓜、高老庄黄瓜等。特色小吃有:生炸丸子、人生鱼、烧杂鱼、农家圆子、小豆饼、玉兰酥、泡条馓子、龙亢糟鱼等。
怀远县特色名吃?
1、烧全鸡:怀远县烧全鸡是一道由鸡、中药材等材料制作的美食。经多道工序,文、武火烧制而成,入口浓香、爽口鲜嫩。
2、龙亢辣汤:因风味独特,当地有不喝辣汤,白来龙亢之说。辣汤的特点是即辣,又香又鲜,喝过之后,细细品味,有一种苦尽甘来的感受。
3、泡条馓子:龙亢泡条馓子是怀远著名地方特色小吃。泡条馓子在龙亢已有千余年历史,虽不能说是独家生产,但外地罕见。北京的泡条馓子,其油炸工艺也是从龙亢传入。
4、烧泥鳅:怀远泥鳅是安徽省蚌埠市怀远县的特产。怀远泥鳅品种主要有大鳞副泥鳅和真泥鳅,行销上海、广州、武汉等大城市,产品供不应求,其中烧泥鳅是大众喜欢的一种泥鳅做法。
5、烧饼夹里脊:烧饼夹里脊,安徽蚌埠著名的传统小吃,初创于九十年代。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表,不仅仅因为其具有的独特的地域性,更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。
1. 有很多特色名吃。
2. 因为怀远县地处安徽省北部,地理位置优越,自然条件适宜农业和畜牧业发展,所以怀远县的特色名吃以农家菜和草鱼为主,如草鱼头、草鱼烤、草鱼汤、毛豆腐、烤鸭、糖醋里脊等。
3. 此外,怀远县还有一些特色小吃,如糖葫芦、糖藕、芝麻糊等,都是很受当地人和游客欢迎的美食。
怀远十大特色菜?
1、怀远烧全鸡
怀远县烧全鸡是一道由鸡、中药材等材料制作的美食。烧全鸡,选料考究,全部选用农村,山野处散养多年健壮草种公鸡(心、肝、肫、血、头等入菜),配有数十种对人体有益的中药材,经多道工序,文、武火烧制而成,入口浓香、热烫、爽口鲜嫩。
2、龙亢辣汤
“辣汤”是龙亢的地方小吃,因风味独特,当地有“不喝辣汤,白来龙亢”之说。“辣汤”的特点是即辣又香又鲜,喝过之后,细细品味,有一种苦尽甘来的感受。
3、泡条馓子
到此,以上就是小编对于安徽怀远的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽怀远的特色美食的3点解答对大家有用。