大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽安庆特产美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安徽安庆特产美食的解答，让我们一起看看吧。
安庆十大名厨名菜？
1. 老母鸡汤泡炒米：以老母鸡煮成的浓汤，搭配炒香的小米，味道鲜美，营养丰富。
2. 剑毫鳝鱼：选用安庆特产的剑毫茶叶和鳝鱼为主要食材，独特的烹饪方法使鳝鱼香辣可口，剑毫茶香四溢。
3. 石塘甲鱼：石塘地区产的甲鱼，配以独特的调料，口感鲜嫩，营养丰富。
4. 油淋回鱼：选用安庆回鱼，经过油淋烹饪，口感鲜嫩，味道独特。
5. 米粉肉蒸蓬蒿：将米粉和猪肉搭配蒸煮，蓬蒿的清香和米粉的口感使得这道菜非常美味。
6. 山粉圆烧肉：以山粉圆和猪肉为主要食材，独特的烹饪方法使肉质鲜嫩，口感独特。
7. 蓠蒿炒腊肉：蓠蒿是一种安庆特产的蔬菜，搭配腊肉炒制，味道鲜美。
8. 雪湖贡藕：选用安庆雪湖产的贡藕，口感脆嫩，营养价值高。
9. 蒿尔菜烧豆腐：将蒿尔菜和豆腐搭配烹饪，味道独特，口感鲜嫩。
10. 酱汁肉：以猪肉为主要食材，独特的酱汁烹饪方法，味道鲜美，口感独特。
安庆十大特色早餐？
1、安庆有着悠久的历史，现在是安徽的地级市之一，地理位置优越，位于长江下游北岸，皖河入江处，自古都是著名的鱼米之乡，物产丰富、富庶一方。现在的安庆，经济发展迅速，已经是长江重要的口岸城市。立足现在，布局未来，相信未来的安庆将会发展更好。
2、安庆的美食也很有特色，借鉴南北的特色，结合本地菜的特点，很多美食小吃都是脍炙人口，下面就给大家分享一下到了安庆有哪些好吃的小吃是不容错过的。侉饼油条侉饼油条是安庆人的经典早餐，应该每个安庆人都吃过它。
3、刚出锅的饼，味道香甜，配上刚出锅的酥脆油条，二者合而为一，真是松脆可口，妙不可言，一张侉饼一根油条下肚，价格便宜，有完全能够吃饱，真是早点佳品。
4、随着经济的发展，安庆的早餐越来越丰富，侉饼油条的摊位也越来越少，但不可否认的是，侉饼油条确实是安庆人小时候早餐的味道。大南门煎包在安庆，大南门牛肉煎包可以说是无人不晓，尽管每次去吃包子，都需要排挺长时间的队，但是安庆人仍然是乐此不彼，谁让就他家的味道让安庆人戒不掉呢？入口的外脆内软，包子皮薄肉多汁鲜的口感就是舌尖上安庆的味道。
5、鸡汤泡炒米鸡汤泡炒米是一道由炒米和鸡汤为主要材料做成的美食，是安庆地区的一道著名传统小吃。老母鸡汤泡炒米的浓浓香味，就是炒米与老母鸡天作般的融合。这道小吃的做法其实很简单，就是在一碗飘香的鸡汤上面，撒一把炒米，然后不等炒米融化，就用勺子将炒米舀起来吃，那味道嘎嘣脆，爽口极了！江毛水饺江毛水饺是安庆地区一种沿江风味的特色传统小吃，名为水饺，实为馄饨。
凉亭雪枣凉亭雪枣是安庆宿松县的一个特色传统糕点,颜色雪白,有着悠久的历史,目前在安庆很多地方都能吃到这种糕点。因形状如枣,洁白如雪,产于宿松县凉亭河而得名。
凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料,先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成,外壳薄...
1、怀宁贡糕，安徽省怀宁县特产，中国国家地理标志产品，怀宁贡糕色泽洁白如雪，香味自然纯正，有弹性、韧性，入口即化，口感细腻软糯。
2、墨子酥是安徽省安庆市的一种传统糕点，其起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。
鸡汤泡炒米是安庆地区的著名特色小吃，制作时选用上等糯米，先用开水浸泡，待其发软能掐动，捞起来装入竹箩或簸箕，再用大量冷水冲，等水分沥干，便可下油锅炒作食用。
4， 宿松凉亭雪枣
宿松特产凉亭雪枣是一种糕点，因形状如枣，浩白如雪，产于宿松县凉亭河而得名，是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料，先制胚，放进冷油加热，至油沸胚身壮大成形，再打浆上糖即成。
5， 桐城丰糕
桐城丰糕，洁白如霜，松泡绵软，味鲜香甜，为安徽桐城春节期间特有的一种传统糕类食品。此时，家家户户都要制作或购买丰糕，以祈求来年吉祥大发，家兴业旺。相传，老宰相张英居京城时就喜欢吃丰糕，并叫厨师学习桐城丰糕的制作技术。在各地做官和做生意的桐城人也都不忘吃丰糕，春节时想法设法吃上丰糕。由于丰糕好吃，且寓意深刻，春节吃丰糕的习俗一传就是几百年，而且越传越兴。
到此，以上就是小编对于安徽安庆特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽安庆特产美食的2点解答对大家有用。