安徽黄山附近有什么美食（黄山附近有什么吃的）_安徽美食

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徽州臭豆腐是安徽黄山的特色美食，有着悠久的历史，创始于清朝康熙年间，距今已有三百多年的历史徽州臭豆腐的制作工艺十分复杂，选择豆腐和肉为主要原料，在采用祖传的制作工艺制作而成，所制作而成的臭豆腐闻着非常臭，吃。

安徽黄山附近有什么美食（黄山附近有什么吃的）

葛粉圆子是安徽徽州山区汉族传统小吃，因黄山地区盛产葛根，所以葛粉圆子也是到了黄山不可错过的一道美食。

同时，花菇石鸡也具有滋补养生、健康美味的寓意，是一道受到人们喜爱的美食。葛粉圆子/蕨粉圆子(祁门特产)葛粉圆子是安徽徽州山区特色传统小吃。

祁门红茶，是中国历史名茶之一，也是世界四大红茶之一。产于安徽省祁门一带，茶叶外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润。冲泡后，汤色红艳明亮，叶底嫩软红亮，香气浓郁高长，有独特的祁门香。

黄山土特产有祁门红茶、三潭枇杷、徽州烧饼、祁门黑木耳、黄山毛峰、徽州漆器、五城米酒、黄山贡菊、黄山白茶、徽墨、休宁松萝茶、六安瓜片、砀山酥梨、金寨猕猴桃、来安花红。

黄山猕猴桃 ·黄山龙爪菜(蕨菜) 黄山野生淡水小干鱼 ·黄山太平猴魁黄山竹荪·黄山毛峰黄山笋(尖)干·黄山石耳黄山黑木耳 ·黄山贡菊黄山十大特产有哪些黄山毛峰：中国十大名茶之一，属于绿茶。

黄山的特色小吃有徽州裹粽、五城茶干、黄山烧饼、徽墨酥、虎皮毛豆腐等。徽州裹粽徽州裹粽是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多，有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。

黄山特色美食有：黄山臭鳜鱼、徽州毛豆腐、黄山烧饼、一品锅、方腊鱼等。

毛豆腐。**毛豆腐是一道以黄山特产毛豆为主料制作的美食。酥饼。**酥饼是一种以猪肉和葱花为馅料的糕点，外皮酥脆，内馅鲜嫩可口。石螺汤。**石螺汤是一道以新鲜石螺为主料制作而成的汤品。牛肉面。

黄山烧饼黄山烧饼本是古徽州的地方小吃，面团揉匀饧透后，放入炉壁边，经过木炭烘烤而成。黄山烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。

徽州臭鳜鱼一江鲜鳜，尽享徽味，桃花流水鳜鱼肥，一波才动万波随，徽州臭鳜鱼秉承徽菜传统味道，通过烧、炖、焖、蒸、薫尽显徽菜本味。

黄山臭鳜鱼黄山臭鳜鱼是安徽黄山的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，本名叫腌鲜鳜鱼，散发着一种似臭非臭发酵过的味道，而不是腐烂变质的味道。肉质非常的鲜嫩弹牙，真的是闻着臭，吃着香。

黄山特色美食有：黄山臭鳜鱼、徽州毛豆腐、黄山烧饼、一品锅、方腊鱼等。

徽州裹粽徽州裹粽是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多，有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。食之绵软可口，独具风味，深受食客喜欢。

以下是一些黄山市受欢迎的美食：黄山烧饼：黄山烧饼是黄山市的传统名点之一，以其酥脆的口感和浓郁的香味而闻名。烧饼内馅有多种口味，如猪肉、牛肉、羊肉、豆沙等，是黄山市居民和游客都喜欢的美食。

1、黄山烧饼黄山烧饼本是古徽州的地方小吃，面团揉匀饧透后，放入炉壁边，经过木炭烘烤而成。黄山烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。

2、黄山美食有一臭鳜鱼，二千层锅，三毛豆腐等，特产有一黄山毛峰，二徽墨，三三潭枇杷等黄山位于安徽省南部黄山市境内，是安徽旅游的标志，是中国十大风景名胜唯一的山岳风光现为世界文化与自然双重遗产，世界地质公园。

3、其中，黄山绿茶螺是用绿茶和黄山珍珠露煮熟螺丝，口感清香甘美，是黄山特色美食之一。黄山鲜土鸡则是传统的山区菜肴，鸡肉鲜嫩可口，营养丰富。此外，黄山特色烤鱼以及黄山火腿也是非常受欢迎的特产。

4、毛豆腐。**毛豆腐是一道以黄山特产毛豆为主料制作的美食。酥饼。**酥饼是一种以猪肉和葱花为馅料的糕点，外皮酥脆，内馅鲜嫩可口。石螺汤。**石螺汤是一道以新鲜石螺为主料制作而成的汤品。牛肉面。

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