大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽皖东街头美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍安徽皖东街头美食的解答,让我们一起看看吧。
浦口特色小吃有哪些?
浦口区位于南京市西北部,是国家重要医药基地,华东地区先进制造业基地、科教基地,辐射苏北、皖东等地区的城市副中心,与六合区共同构成南京江北新区。
星甸烤鸭是江苏省南京市浦口区星甸镇的特产。星甸清真烤鸭采用传统的挂炉烤法烤制而成,色泽枣红,皮脆肉嫩,味道醇厚,油而不腻,香气扑鼻,备受食客欢迎。星甸镇素来为回民聚居之地,从事饮食业是回民的主要谋生手段。
[熟驴肉]:一到晚间,石碛桥头,摆着一张长桌,桌上放着一个大砧板,旁边一盆烧熟的驴肉,散发着阵阵诱人的香味,这是北街后洪师傅(俗名洪宝子)亲手制作的五香驴肉,色味俱佳。俗话说:“天上龙肉,地下驴肉”。
[盐水鹅]:桥林盐水鹅,做工讲究,采用:“先熏后卤再擦油”的独特技艺。成熟后,盐水鹅色泽浅黄,皮脂丰润,肉质鲜嫩,味道芳香,特别是王业兴百年老店的盐水鹅,香、酥、嫩,脍炙人口。真是:“皮白、肉红、骨头酥,看来油腻吃来香。”
[油火烧]:油火烧就是煎油饼。在抗日战争前,桥林来了一位北方王师傅,为了谋生就在桥林街头,摆摊设点,经营北方面食。
[红熟节]:熟节,就是红烧猪大、小肠。这是桥林“四海居”酒馆的独特美味佳肴,店主人一家三代,经营这种菜肴,经久不衰,已成为桥林地方一大名菜。熟节,这是将猪肠洗净,加上多种佐料,用“文火慢炖”达到“熟透老红”,这时猪肠嫩而不腻,具有“东坡肉”的味道。
乌衣镇旅游景点?
当你摇头晃脑背着“朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜”的时候,蹦进脑海的肯定是秦淮河边的乌衣巷。清风吹过那条幽静的小巷,似乎还在诉说着如梦如烟的豪门传奇。
但是你可知道,在安徽滁州有一个乌衣镇,也飘出“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”的声音,隔着滔滔江水、绵绵老山,也已吟诵了上千年。
谁是正品,谁是盗版?
乌衣镇的“铁证”站不住脚
乌衣镇敢和南京叫板,因为他们手握着可以炫耀的“铁证”。
据《丹阳记》记载:乌衣之起,吴时乌衣营处所也。江左初立,琅琊诸王所居。
乌衣镇专家翻译成了这样的白话文:乌衣镇最初的由来,是因为这里是三国东吴时禁军驻扎的地方。等到东晋建立后,琅琊的王家大族也住在这里。
延伸一下:乌的意思是黑,东吴的军士出入都穿着黑色制服(可能表示冷酷,像电影中的杀手一样),所以叫做乌衣营。后来王家贵族也喜欢穿乌衣(是为显示尊贵,就像大人物在正规场合都穿黑色西装一样),所以称为乌衣镇。
乌衣镇地处安徽省滁州市东南,皖苏结合部,东与江苏省南京市浦口区相连,南与南京市江浦县永宁镇隔滁河相望,距南京城28公里,西与全椒十字镇接壤,北距滁州市11公里,与来安县三城乡隔清流河相望,清流河由此可直通长江。京沪铁路、滁宁快速通道穿镇而过,滁宁路、合浦路、312国道交汇于此,区位优势明显,水陆交通便利,素有皖东“南大门”之称。
去乌衣镇,必游乌衣老街。乌衣老街位于安徽省滁州市南谯区乌衣镇,是一条古老的商业街道,距离滁州城17公里。街道为条石铺地,两边商铺林立,鳞次栉比。老街紧靠清流河,大多前店后坊式结构。由于年年受清流河水淹,加上城市化的浪潮。街面商店早已迁移至新的镇中心街道,只留下原始古老的街道、和一部分老人留在此地。
到此,以上就是小编对于安徽皖东街头美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽皖东街头美食的2点解答对大家有用。