大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽美食乡村卤鹅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽美食乡村卤鹅的解答，让我们一起看看吧。
哪里的卤鹅最有名？
我扬州人，在海南广东13年（海南8年），海南澄迈白莲醉鹅从我品尝的感觉就是原汁原味的鹅！(超级喜欢)没有大料，怎么吃不会觉得咸，扬州盐水鹅就是大料十几味，汤料咸鲜但吃多了舌头拉不动😂！潮州的狮头卤鹅味道也不错！但仔细品味下来潮州卤鹅略微甜点，汕头澄海的卤鹅味道我更喜欢！甜口没那么重！四川麻辣鹅吃过感觉就那样，估计没吃到正宗的！扬州盐水鹅的味道是记忆里的味道永远不会忘了！
现在的无为板鸭也叫板鸭吗？正宗的叫法，熏鸭;现在的鸭鹅不是活宰的，吃不出来，没改革开放前的那个味了，不嫩肉质死板，有木屑薰制的板鸭，少之又少;无为那两家老字号板鸭，纯粹名气;无为坝埂头北那，姚记板鸭味道不错，缺点鹅种不好，胯鹅;但味道挺好滴！襄安镇朱记板鸭也响当当的，不预订，准跑空;总之，如今板鸭都不如以前了，全是白条冻鹅，少了那种嫩滑的口感，大打折扣了哦！以前的无为板鸭，确实一绝;以前无为襄安镇，板鸭组的板鸭，好七得流口水哦！背着书包路过，二分一截鸭肠，一分钱鸭舌条，吃得那么的津津有味哦！膀爪就买不起了，那时儿时的板鸭味道，一去不复返了，我介绍的两家，只能说，现如板鸭中的佼佼者了，亲们不妨一试，绝对比老字号的好吃！
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