大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽淮北当地美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍安徽淮北当地美食的解答,让我们一起看看吧。
淮北必吃的十大馆子?
淮北必吃的十大饭馆子是:
1,淮北市口子国际大酒店,2,淮北市惠我南黎,3,淮北市鸿源鱼港。中档饭店,4,淮北市鲜羊馆,5淮北市兄弟海鲜,6,淮北印象酒楼。低档饭店,7,淮北涡阳羊肉馆,8淮北烧鹅仔酒店,9,淮北德庄火锅,10,淮北小肥羊火锅。
淮北有什么特色小吃?
淮北的特色小吃还真不少。如老刘面皮,红叶面筋汤,园壹把肉,堤口狗肉,雅雅口味包等等,这些都是淮北比较名牌的小吃,其口味鲜美,令人难以忘怀。来淮北的宾客最好不要错过。
安徽淮北有什么有名的特色小吃?
特色小吃有:
1、烙馍是淮北地区的一种普通面食,在农村较为常见。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形有三条腿、中间稍微突起的铁板上烙熟的,当地人管这种铁板叫做“鏊子 ”。
2、苗馒就是苗家制作的馒头。濉溪老城苗馒在清朝咸丰十一年即公元1861年开始经营,现在仍继续使用传统的纯手工技艺制作。苗馒主要特点是精选优质面粉,发酵适中,制作时反复轧、折、叠、揉、盘,灵活掌握火候,馒头色白如雪,个头均匀,嚼之有筋头,微甜。
3、锅饼是淮北地区一种常见的面食,尤其在农村较为常见。锅饼做法和地锅鸡中的锅饼一样,只是稍厚点,除了白面的,还有玉米面的,豆面的,杂面的,一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。
4、凉汤面,先烧汤,晾凉。然后面条煮熟,过冷水。吃的时候,放入凉汤中,再加蒜泥、醋、辣油、黄瓜丝、香菜等,极具酸辣味,夏天吃,开胃可口。
5、南坪狗肉,在濉溪南坪,狗肉是宴席必备的凉菜,最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒,不但吃不到麻味,而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点。刚煮出锅的热狗肉,味道更为鲜美。
去淮北吃什么便宜?
1. 淮北面皮:淮北满大街都是这种小吃,老少咸宜,尤其是返乡人员必吃的一口!一个调的吃,也可以卷着吃,任君享用。
2. 南坪狗肉:狗肉,南坪一带的狗肉是出了名的。尤其是刚煮出锅的热狗肉,味道绝对鲜美。
3. 欢唐时尚餐厅:在淮北也是非常受喜爱的,不但有着舒适的用餐环境,而且美食价格都比较便宜,性价比非常高。
到此,以上就是小编对于安徽淮北当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽淮北当地美食的4点解答对大家有用。