大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽芜湖江南美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍安徽芜湖江南美食的解答,让我们一起看看吧。
第一次去芜湖,有哪些有名的美食值得一尝?
朋友您好,芜湖是安徽省南部的一座滨江城市。早在1876年中英《烟台条约》中,就将芜湖列为通商口岸,西方的文化、思想、经济生产方式、宗教信仰都对芜湖这座城市的发展产生了影响,加上建国后改革开放几十年的繁荣发展,芜湖已经成为一座经济开放,人民小康的宜居城市。说起芜湖本土文化,离不开美食,说起芜湖美食,更绕不开芜湖的小吃。芜湖的小吃文化深入人心,街头巷尾,菜市门面,尝尝藏有惊艳的美食。
在这给您简单推荐几个芜湖的小吃:
1、耿福兴的小笼汤包和虾子面,这个不多说了,央视舌尖上的中国有介绍;
2、四季春的面条;
3、蒋记小吃的小笼汤包,不喜欢油腻汤汁的可以去试试;
4、芜湖五香居的酱肉、猪蹄子,这个是老老芜湖人的味觉记忆,中途衰败了,还在现在又开了起来;
5、芜湖马义兴的卤牛肉,芜湖有名的清真美食,过年排队的场面,不用多说了;
6、星隆国际广场负一层的芜湖美食街,上百家店可以选择,不过良莠不齐,有兴趣可以自己去趟雷;
7、镜湖区东郊路的锅贴、炒面、麻辣烫都很有名。
8、如果夏天来,推荐您去红杉树大排档或者张家山领秀城下面的弋江羊肉馆吃农虾、喝啤酒。
芜湖是个美丽的城市,芜湖的美食也是让人难忘,去过很多次芜湖,下面针对芜湖必吃美食给大家做一下推荐:
1、酒酿水子:是芜湖特有的小吃,已经拥有百年的历史。酒酿水子园软糯香,是市民口中的可口小吃,吃过的人都说汤和丸子做到了完美结合,又鲜又嫩又美味;
2、小笼渣肉蒸饭:是芜湖有特色的传统小吃,以糯米为饭,然后猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉,然后放到糯米饭上蒸熟而成,是一种味美香咸,经济实惠的一款美味小吃;
3、耿福兴酥烧饼:是芜湖比较有名的传统小吃,以香、酥、脆的风味特色远近驰名,美味传遍长江沿岸;
4、送灶粑粑:在每年的腊月二十三为送灶节,在当天晚上人们用米粉做成饼,用豆干、肉、蔬菜和咸菜等为馅,用素油煎出来大家一块共同进食,迎接小年和即将到来的新年;
5、虾籽面:虾籽面采取“宽汤窄面”之法,将面条煮沸后略加冷水煮上片刻后捞起,再兑入用虾籽、猪油、葱花、酱油等佐料精心熬制的高汤即可;
6、蟹黄汤包:芜湖的蟹黄汤包是传统名吃,馅料是由螃蟹制作而成,馅为蟹黄和蟹肉,汤就是原味的鸡汤,制作工艺精妙绝伦,味道鲜美异常。
以上是给大家推荐的芜湖6道必吃美食,到芜湖旅游或者出差的朋友一定不要错过这些美味。我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食。
卤菜:伍记牛肉脯,马义兴牛肉脯,丁香烤鸭,小戴烤鸭,蓝义兴烤鸭,马恒兴卤鸭卤鹅,小赵手撕鸡,绿影聚味香猪蹄,曹记不老鸡,
早点:小高渣肉蒸饭(陈晓卿打卡地),小戴烤鸭旁边的阮师傅煎包,鸡毛山锅贴,口福汤包,凤凰美食街耿福兴早茶还行点心品种多但消费也高;
麻辣烫(芜湖特色的麻辣烫):大个子麻辣烫,影星麻辣烫;
面条:金三角的盆塘沿老大牛肉面,步行街双桐巷老奶奶牛肉面,这两个牛肉面两个流派,银湖路欧尚对面的六朝居老面馆,还有个鲁港阿飞牛肉面,这几家个人觉得就是芜湖面条味道的缩影了;
大排档(十几年老店):晓岳酸菜鱼,河塘人家,黄梅饭店,梅红羊肉馆,三老太羊肉馆,何记羊肉馆(芜湖特色水辣椒酱烧的羊肉),日日红老鸭汤,方开莲家的红烧小龙虾(芜湖特色),
鱼火锅(十几年老店):工农路的川巴鱼火锅,川奇鱼火锅
烧烤:小潘烧烤(烤五花肉包生菜),小金烧烤(咖喱味烤牛肉,烤鸡爪),阿凡提烧烤(烤羊肉,烤羊肝),小孟烧烤(便宜怕人的烤猪肉小串)
芜湖特色小吃:
福禄商城的梅花糕和葱油饼
阮小五铁板烧烤,小高米线,老濮凉粉
到此,以上就是小编对于安徽芜湖江南美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽芜湖江南美食的1点解答对大家有用。