大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽小龙虾美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽小龙虾美食的解答，让我们一起看看吧。
在安徽可以养殖小龙虾吗？
在安徽当然可以养殖小龙虾，安徽省全淑县二郎口镇曹埠村是安徽省龙虾养殖专业示范村，自2006年起在稻田里推行稻虾连作模式，鼓励农民在稻田里养殖小龙虾，每亩稻田的小龙虾可以使农民增收2000元，对了，养殖小龙虾要注意大水，别让水把龙虾充走了。
小龙虾啊，呵呵，原本最早就是安徽蚌埠市开始兴起的，当然可以养！八十年代初，农村到处都是，集市也有买的，不过那时候没什么吃的，不是很稀罕的，是鱼虾中最低档的寻常之物。八十年代中期，蚌埠有个姓史的，个体户，开始在蚌埠街头买小龙虾，我见过他，也买过他的小龙虾。他自己配料，就是用辣椒、大蒜、八角、生姜、葱等一般的调料，烧的时候可能放了猪骨头，那时啤酒刚兴，很快在蚌埠街头流行，到九十年代就风靡全市。二千年时小龙虾在蚌埠达到巅峰，那个时候，蚌埠还是全省交通枢纽，在全国也是重要的交通枢纽，还有不少中央、省直驻蚌单位，来蚌埠的人很多，南来北往，来的人都指名要吃大蚂虾，小龙虾那时叫大蚂虾，最有名的是蚂虾街，晚上那个热闹啊，人山人海，吃大蚂虾，喝啤酒，还有唱歌跳舞的，热闹没法形容。后来传到盱眙，盱眙用中药配料弄出品牌，再后来流行到合肥，之后逐渐风行全国，蚌埠大蚂虾街头风光不在，和其他水产品一样走向店堂，当年盛况难以复现。不过，在小龙虾餐饮史上，永远都会有蚌埠和史姓老板的位置。
我就是安徽的，村里面小龙虾很多，基本上春耕的时候，跟在耕牛的后面拎个小桶，差不多一下午能装一桶，够吃好几天了。当然我们家离巢湖很近，水田很多。每年都还会发上一两次水，如果养殖的话可得注意防汛了，万一发个一次水，龙虾就全跑完了。
安徽是可以养殖小龙虾的，具我所知，安徽的野生小龙虾还是挺多的，只要有野生小龙虾的地方，一定是可以养殖的。因为只有适宜的水土条件，才会有野生虾的。
地理位置能够养殖小龙虾，那边你的前期准备工作有没有做好，有没有做到位，对虾习性的了解，养虾的核心技术储备的怎么样，这个才是养殖小龙虾的关键。
我不建议大家盲目养虾，跟风养虾，别看人家现在小龙虾养的很成功，人家都是在前期吃尽了苦头，一步一步积累经验教训，慢慢摸索出来的。如果你是一个什么都不懂的小白，就想凭几亩薄田，放几斤虾苗，就想着大丰收，发大财的话，那就太天真了。
如果真想养虾，前期最好去别人家虾场做个一年半年，.养出了几批虾，自己能够独立应对在养殖过程中出现的各类应急问题了，那么你去养虾一定会成功的。欢迎大家关注我，我的问答里，有你们想养小龙虾基础知识。
到此，以上就是小编对于安徽小龙虾美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽小龙虾美食的1点解答对大家有用。