大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽石城美食有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安徽石城美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
石城特色小吃？
石城县的特色美食包括有石城芋饺、手工肉丸、黄糍、擂茶、油炸糕、盏子糕，石城县是江西进入闽西粤东必经之地，也是中央苏区的核心区域、中央红五军团诞生地、中央红军长征重要出发地。其中的石城肉丸，是石城客家人做生日喜庆，红白筵宴款待宾客的礼仪方式，在客家人的传统宴席中，肉丸、鱼丸为二道享有盛名的主菜，也是传统特色菜。
扎尕那特产有哪些？
糌粑
将青稞炒熟磨成炒面，藏语称糌粑，食用时辅以烧饼和面条。其吃法是:先在小龙碗里放入酥油、曲让(青稞酒牛奶取脂后熬成的干酪素)，倒入热茶水，待酥油化开时，把浮在上面的酥油吹在一边，喝去多余茶水，放入糌粑用手拌匀捏成小团，边吃边拌，吃完为止。
茶
奶茶、酥油茶、大茶、罐罐茶:奶茶是将鲜牛奶掺入大茶中饮用，是牧区特产，是醇香甘甜、营养丰富的饮用佳品;酥油茶是把酥油切成块放入龙碗，再倒入滚烫的大茶饮用，接近喝完时一般加入白糖、炒面拌成酥油糌粑吃。还有一种档次较高的喝法是在奶茶里又加酥油，叫做酥油奶茶，多系逢年过节或招待贵重客人时的高级饮料。
青稞酒
青稞酒是藏族人民悠久历史和古老文化的产物，酷爱饮酒是藏族习俗的一个重要特征。迭部地区的藏族群众家家都会酿酒，并储有一定数量的酒曲。青稞酒酒色淡黄，酸甜醇美。凡逢年过节、婚丧嫁娶、盖新房、喜庆丰收、亲友聚会、招待客人或调解纠纷等，都离不开自酿的青稞酒。
酸奶子
(乳酪):即用鲜牛奶加发酵物(引子)发酵而成的粥状乳酪，食用时加白糖，酸甜适度，清凉可口，是夏秋两季的高级饮食品。
灌肠
有肉肠和血肠两种。肉肠是用剁碎的牛羊心、肺、肾、肝等内肮加拌切碎的蒜苗、食盐、花椒粉搅匀灌入洗干净的大肠;血肠是将剁碎的肉放在血液中。加上食盐、花椒粉搅匀灌入细肠内，然后均以清水煮熟食用。灌肠味道鲜美，营养丰富，是玛曲牧区极富特色的风味食品之一。
1. 酥油茶：是藏族传统的饮品，由茶叶、酥油、盐和牛奶等制成，口感浓郁，适合高原气候。
2. 面片：类似于手擀面，但更加薄而宽，可以拌上酸奶、酥油、糖等食用。
3. 糌粑：是一种由青稞面粉制成的传统食品，类似于饺子，可以拌上酥油和糖食用。
4. 炒糕：是一种由米粉和蔬菜制成的传统食品，口感香脆，营养丰富。
5. 烤肉串：是藏族传统的烧烤食品，主要由牛肉、羊肉等制成，口感鲜美。
扎尕那的特产有名的当属“糌粑”和“青稞酒”。糌粑是一种以青稞为原料制成的传统食品，口感韧性十足，是藏区旅游必尝的美食之一。青稞酒则是一种以青稞为原料酿制的酒类，具有浓郁的麦香味，是藏族人民的传统饮品。
“扎尕那”是藏语，意为“石匣子”。是一座完整的天然“石城”，俗有“阎王殿”之称。地形既像一座规模宏大的巨型宫殿，又似天然岩壁构筑的一座完整的古城。正北是巍峨恢弘、雄伟壮观、璀璨生辉的光盖山石峰，古称“石镜山”，因灰白色岩石易反光而有其名;东边耸峙壁立的俊俏岩壁，凌空入云，云雾缭绕;南边两座石峰拔地而起，相峙并立成石门;再南至东哇、纳加一带，峭壁矗立，清流跌宕，水磨飞轮，流转不息。
到此，以上就是小编对于安徽石城美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽石城美食有哪些的2点解答对大家有用。