大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于舌尖上的美食安徽利辛美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍舌尖上的美食安徽利辛美食的解答，让我们一起看看吧。
亳州地区有哪些特色的小吃？
1，利辛撒汤
"撒汤"这个汤在山东一带比较常见,主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤。传说乾隆皇帝寻访山东(具体什么地方搞不清楚了)偶尔喝到此汤便问到身边的大臣这是啥汤啊?旁边的当地1,大臣大都是山珍海味度日其实也不知道具体名字灵机一转就对皇上说,多谢万岁赐名此汤"撒汤"。,
2，展沟烧饼
展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。展沟烧饼是利辛县的一道名吃。展沟镇是“和圣”柳下惠的故里，因而展沟烧饼也称和圣烧饼。
3，亳州牛肉馍
亳州独有的清真食品。它色泽金黄，外脆里嫩，香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷，用上好的面粉做皮，陷皮层层相叠，制成直径为35—40厘米，厚3—5厘米的圆形饼，放在特制的圆形平地锅内，用油炕，边炕边转边翻，约30分钟即可。该馍入口油而不腻，香酥可口，是小吃中的上品。
4，油炸馍
亳州位于安徽省的西北部，也是我国的一个历史文化名城，有名的旅游城市，每年来亳州旅游的人也是挺多的，像亳州本地好吃的美食也是挺多的，像展沟烧饼就是当地人爱吃的一个美食，其实烧饼也是我国北方绝大多数地方都喜欢吃的美食。
说到烧饼的话其实亳州还有一种好吃的烧饼，做法和展沟有着不同，名字叫做高炉烧饼，也是皖北豫东和鲁西北地区人们爱吃的一个烧饼，烧饼配上亳州的恒盛牛肉，吃起来就更不错了，还有当地的板鸡、驴板肠也都是当地挺有名的小吃。
除了这些以外其实亳州人也是蛮爱喝羊肉汤的，亳州江集的味道就挺好喝的，羊汤在今天的豫鲁苏皖四省交界地带那块相当的流行，像山东单县羊肉汤、商丘羊汤都是相当的不错，再加上亳州的王人油条、枕头馍、鸡蛋馍、西淝河河鲜、绿豆丸子等。
小吃是有，但最近不一定能吃到了，居民燃煤都不让烧了，好些小吃店面强行关闭了，就连我们单位职工食堂(烧燃气)都给关了，某个领导来检查，说了句炒菜冒烟，让关闲，职工午餐没着落了，领导说自行解决
沙汤，鸡蛋🥚木耳里面加胡椒粉，合肥这边也有，牛肉馍，论斤称，咬到嘴里满口油，锅盔，死面揉成饼，层层叠叠，以前出远门的人带的干粮，吃的时候要就水吃，要不然咽不下去，疙瘩汤，快好的时候打个鸡蛋🥚，我家婆婆喜欢喝，她说过去有人饿坏了，一碗疙瘩汤就能救回来。想想还有旱烙馍，说是馍，其实是大薄皮，蒸熟包菜吃，很好吃😋。
到此，以上就是小编对于舌尖上的美食安徽利辛美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于舌尖上的美食安徽利辛美食的1点解答对大家有用。