大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽合肥当地美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍安徽合肥当地美食的解答,让我们一起看看吧。
安徽合肥的美食有哪些?
合肥的特色美食小吃有麻饼、烘糕、寸金、白切、三河米饺等等。
1、麻饼形如月饼,表面金黄,香气袭人。
2、烘糕用的是比较厚一点的方片糕,经过烘烤,外面焦黄,入口松脆绵甜。
3、寸金是类似于小棒子一般的小吃,其特点在于入口香脆,里面的面糖极其甜蜜。
4、白切是用糖稀与白芝麻混合,搅拌均匀了,入锅烘炒到将要熟透,出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片,白切入口甜香,又有芝麻的香味。
5、三河米饺是用籼米粉做成饺子皮,然后裹入调好的馅料,在油里炸至金黄,外皮非常的酥脆,吃起来非常鲜美。
合肥美食推荐餐厅?
“小菜园”餐厅还不错,是连锁店,所有万达楼上3楼都有这家菜馆,主要是徽菜,餐厅主题“妈妈的味道”,每次去都要在门口等号有时排队都要半个小时,但是店家会很贴心的送上水果椅子,装修比较偏山水画,大堂还有一个小型的拱桥流水,味道算大众口味,不是重油重辣,比较适合一家老小,尤其石锅虾🦐,地锅鸡,酸汤肥牛是他们家招牌菜,还有他们家的发糕,酸辣土豆丝都挺好吃的,价格相对来说还挺便宜
巴四老城区炭火蛙锅(国购广场总店)、
半勺餐厅(图书城店)、
煲王粤菜餐厅(中侨中心店)、
北平食府(马鞍山路店)、
彼德西餐(华润万象城店)、
碧特博格西餐啤酒花园(芜湖路店)、
不给叫美蛙鱼头火锅(青阳路店)、
刀板香(长江东路店)、
高宅(国购广场店)、
庐州太太(滨湖店)、
安徽十大早餐排名?
1、三河米饺
三河米饺是源自安徽合肥三河古镇的一道传统小吃,米饺的饺皮是使用籼米粉制作的,內场是用五花肉和各种调料制成,然后油炸至金黄即可,吃起来外酥里嫩,非常美味。
2、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐也叫窗豆腐,是安徽徽州一带的传统名吃,是将豆腐切块后发酵,在发酵的过程中会长出很多白毛,然后再将豆腐油煎后红烧而成,味道十分鲜美可口。
3、黄山烧饼
黄山烧饼是源自安徽省黄山市的传统特色小吃,是用面粉做皮,用梅干菜、肥肉作馅,经过多道工序烤制而成,刚出炉的黄山烧饼外观色泽金黄,吃起来香酥可口。
4、宿州SA汤
SA汤是安徽宿州的一种传统名吃,是将老母鸡、猪排等炖好的汤浇在生鸡蛋上搅拌而成,汤味入口鲜咸,在冬天食用还能够驱寒暖胃,还曾受到乾隆皇帝的赞誉。
5、淮南牛肉汤
淮南牛肉汤是源自安徽淮南的特色小吃,如今在全国各地都非常流行,淮南牛肉汤主要是使用黄牛肉、粉丝、千张等制作而成,肉肥汤鲜,味道十分可口。
第一名安徽撒汤是安徽阜阳的特色早餐。
第二名兰州牛肉拉面是大名鼎鼎的兰州牛肉面。
第三名四川抄手红油抄手是四川著名小吃。
第四名桂林米粉是广西人生活的方方面面早上街头挤满人的米粉店。
第五名广东肠粉,第六名西安肉夹馍,第七名汉中热面皮,第八名厦门沙茶面,第九名宁波汤圆,第十名上海糯米团。
到合肥一定要吃的10大美食?
合肥十大特色小吃——
四大名点即麻饼、烘糕、寸金、白切,是合肥传统特产。
老母鸡汤“肥东到肥西,买只老母鸡”,合肥肥西老母鸡全国闻名。
庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。
包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”。
李鸿章大杂烩是合肥名菜。 相传李鸿章在访问美国期间,曾宴请美国宾客,因中国菜可口美味,深受欢迎。
曹操鸡又称“逍遥鸡”。合肥名菜。
合肥人吃泥鳅成为安徽一绝,而泥鳅挂面更是徽菜的代表,为本地一道美味的“土菜”。
徽州臭鳜鱼,是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。
三河米饺 以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。
到此,以上就是小编对于安徽合肥当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽合肥当地美食的4点解答对大家有用。