大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽金寨鲜花岭美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽金寨鲜花岭美食的解答，让我们一起看看吧。
到金寨，有哪些美食推荐？
金寨县属于安徽省六安市，安徽的西南方向，仅临河南交界，著名特色菜:花娘子灵芝老鸭煲”、“千年银杏果烧土公鸡”、“悬剑山药膳乌鸡”、“老流波红烧鱼”、“金刚台烤全羊”、“响洪甸烤鱼”、“老闻红烧肉”、“皂河臭干”、“清炒长江河鱼”、“瓜片飘香鸡”“金寨吊锅宴”、“燕子河元宝肉”……小吃有，锅贴，油炸糕，包子，油条……
到了金寨，肯定要吃金寨吊锅呀，特别是在冬天，锅吊里热气腾腾的土公鸡，加入自己喜欢吃的各种蔬菜，三两好友，围着火炉，简直不要太惬意，当然还有长江河的小河鱼，小火炕至两面微黄，晾干，就是用简单的青椒炒一下，也是香气扑鼻，口水横飞，金寨地处三省交界处，每年过年的腌货总是饭桌上必不可少的硬菜，这些都是饭桌上的，除此以外，金寨的板栗🌰，油茶，都是非常火爆，更有六安瓜片成为十大名茶之一！
美食有很多。有句俗话叫，金寨虽然穷。但是消费水平高。在哪都讲究个吃。
随便举几个例子吧。
腊肉香肠不能少。老米酒，小吊酒，山上野味样样有。蒿子粑粑，观音豆腐。吊锅杂烩一起炖。山羊肉，黄牛肉，六霍黑猪满身油。水库的胖头鱼花鲢鱼，口感鲜纯，口水流。春笋冬笋满山遍野，山珍干菜遍地都是。想起来再补充吧。好吃的有太多。只不过，家常小菜，都有讲究，从不将就。
首先你得知道，金寨县位于安徽省六安市，属于中国第二大的“将军县”。
然后，金寨毗邻河南、湖北两省，所以其美食带有明显的地域性融合趋势，壹周君随便一数，就有蒿子粑、烧饼夹干子、毛蛋、胡辣汤、锅贴、肉馅包子、老鸭汤、牛肉面......够不够多😁
壹周君第一次听说金寨这个地名其实是因为大名鼎鼎的“六安瓜片茶”，它出产于金寨东北隅的麻埠镇，属于高山云雾茶，几百年历史啦，原来是皇家贡茶，现如今也一直被中央作为特级绿茶作为接待用。来此地旅游，可说是首先必买的一样。
金寨属于一个小县城，真正想吃地道的徽菜还是去六安市区选择多些，金寨有特点的是农家土菜，加上当地在大力发展旅游经济，所以“好吃”这一点是不成问题的。
要说代表性的小吃，壹周君推荐烧饼夹干子和毛蛋两种。尤其是烧饼夹干子，说是夹干子，其实还可以夹卤蛋、火腿肠和青椒这些，味道不算惊艳，但对壹周君而言，胜在搭配够特别。
还有毛蛋，这个大家都应该有所耳闻，据说在寒冷的冬天，金寨的大街小巷都会飘着一缕缕煎毛蛋的焦香，口味是香甜还是脆爽？反正壹周君不敢吃的😁
到此，以上就是小编对于安徽金寨鲜花岭美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽金寨鲜花岭美食的1点解答对大家有用。