大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽的美食散子的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽的美食散子的解答，让我们一起看看吧。
市场上的馓子怎么做的，有配方吗？
1.取面粉500克，加入盐7克、凉水250克，调制成面团，反复搋揉
2.等面粉变软，切成小块，再分别揉成面团备用
3.锅中放植物油烧至八成热，取面团一块，压成圆饼，从中用手指捅一个洞，先拉长，然后搓成筷子粗细的圆长条，再盘成数层，拉细，将长筷子挂好撑开，一端入油稍炸，起小泡后提起
4.再将另一端入油炸至起小泡，然后将中段入，手持筷子来回摆动，稍炸，再全部入油，将两根筷子错开合并起来，抽出筷子，用筷子拢住使之不分开，炸至呈金黄色时捞出，摆在大圆盘中，围摆成多层圆柱形。其特点是色泽黄亮，形状美观，香脆味咸
如果自己做着吃的话 一斤面半斤水8克盐 可以自己试试。
如果是做着卖的话，有一整套流程。我做馓子已经5年了，不管是粗馓子还是小把金丝馓子都有一定的经验。重要的是最近我自己改装了馓子出条机，大大缩短了出条的速度。比传统缩短了2小时，有兴趣可以探讨下
到此，以上就是小编对于安徽的美食散子的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽的美食散子的1点解答对大家有用。