大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽和县80后美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍安徽和县80后美食的解答,让我们一起看看吧。
马鞍山有没有什么著名小吃?
马鞍山人经常去以下这几个地方买小吃。
一, 金鹰负一楼。金鹰负一楼的美食广场,自从开通以后便受到了热烈的欢迎。里面的美食琳琅满目,应有尽有,种类繁杂。有可以供多人食用的料理、烤鱼等,也有一人一餐式的快餐。人均价格维持在十几块钱左右。大家可以乘坐2路、3路、28路、121路、129路和14路在徽商银行站下车。
二, 星隆国际小吃街。星隆国际小吃街于近期开业,星隆国际小吃街位于兴隆国际广场,金色新天地。该广场位于南山市区交通枢纽的五叉路口江东大道、花山路与湖南东路交叉口。里面的小吃也是很多,汇集来自了五湖四海的各种口味。
三, 騳街。马鞍山 騳街位于大华商圈八佰伴与香港城之间。它有一个鲜明的大门标志。每当夜色降临,騳街就开始热闹了起来。吆喝声、叫卖声还有人来人往的欢笑声、嬉闹声都相继传来。特色美食是“騳街”的核心元素。这里汇聚了各地的特色美食,让马鞍山市民可以不用去外地就尝到各地的美食。
著名的小吃金菜地的茶干应该是广受欢迎了,你好知道哪些马鞍山著名小吃,可以评论补充!
1.三口塘老鹅汤
老鹅汤的发源地在铜闸与东关交界的三口塘,最先是由黄劲松于上世纪80年代创制的,早先在路边3间土墙瓦屋内经营,活鹅养在屋后的池塘里,客人多时屋内坐不下,便把桌子摆在后院中开席,条件简陋,由于风味独特,逐渐声名远扬,马鞍山、芜湖、巢湖、合肥一带食客慕名趋车赶来品尝,生意红火。后在原地不远处建起专营酒楼,供应量大增,同时也带动了附近多家烹制老鹅汤,统称为“东关老鹅汤”。为了保护品牌,黄劲松申请注册了商标,即“三口塘牌老鹅汤”,为一道菜肴注册商标在我市尚属少见。
三口塘老鹅汤是将自然放牧的成年鹅现食现杀,加入盐、味精、生姜、黄酒、冰糖、香葱等多种配料,用高压锅大火压制40分钟左右即成。其汤色红润油亮,肉烂而不碎,汤油而不腻,味道鲜美,汤味醇厚,用老鹅汤泡锅巴又香又脆。
2.白桥茶干
白桥茶干,安徽和县著名的汉族小吃,久负盛名,有80多年历史。以黄豆为主要原料制成干坯入锅后,用隔年的陈酱煮,再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而成,色泽红润,柔韧相济,越嚼越香,营养丰富。
3.和县炸牛肉
看着就有食欲。
4.庐江米饺
也可以炸哦~
外面是纯粹用米粉加工而成,里面的馅儿一般由猪肉和其他一些常见的应季蔬菜混合而成,再经过高温油炸制作而成,色泽金黄,香脆可口,酥松细腻,是庐江人早点的必选,许多在外务工人员经常会在离开家乡时带一些走,觉得那是最能体现家乡味道的小吃美食。
当然有了,
花生酥
马鞍山和县的姥桥花生酥十分有名,姥桥花生酥现在已经有了很大的知名度。它不仅味道香甜可口、十分酥脆。而且还有着极大的营养价值。现在已经成为了人们走亲访友的重要礼物之一了。
白桥糖藕
这道很好看的小吃就是白桥糖藕。这也是马鞍山的著名小吃之一。它的味道是以甜为主,主要的原材料就是藕片。所以这让吃惯了咸的北方人会有点吃不惯。但是营养价值极其丰富。
采石茶干
采石茶干的颜色是以砖红为主。可以直接入口,当然也可以做成美味的凉菜。这道菜深受马鞍山人民的喜爱,豆腐特别有嚼劲儿,喜欢吃豆腐的朋友不妨可以试试采石茶干。
到此,以上就是小编对于安徽和县80后美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽和县80后美食的1点解答对大家有用。