大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家乡的风味美食安徽的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家乡的风味美食安徽的解答，让我们一起看看吧。
安徽有哪些当地特色美食小吃，在哪可以吃到？
我第一个想到的就是淮南牛肉汤，哈哈，特别好吃，黄山烧饼也挺不错的，我个人喜欢吃梅干菜馅的，包公鱼挺好吃的，还有巢湖银鱼，水果的话，砀山的梨不仅有名还挺好吃的，总之好吃的太多了，徽菜真的不错！！
安徽特色小吃推荐
安徽特色小吃品种繁多，历史悠久，独具地方特色。在当地到处都能找到小吃的身影，实惠又美味，去安徽游玩的时候别忘了大吃一顿安徽的特色美食。安徽特色小吃有哪些?今天小编带给大家的是安徽特色小吃推荐，希望对大家有帮助。
安徽特色小吃推荐
蚌埠五河吉祥饼
吉祥饼，在蚌埠地区也被称为绿豆饼，主要是筛选淮北大绿豆，经浸泡、去壳、拐糊、淋糊、摊烙、荫晾等多道工序，手工精制而成。爱吃饼类食物的吃货们路过蚌埠时千万不要错过哦。
吉祥饼的烹调方法多种多样，可炒、可烧、可炸、可入汤，可做配菜佐料，亦可做主菜下饭，更加饭菜相兼。它是素菜荤做，配以大油、大火、大辣，其色金黄，视之诱人;其形玲珑，望之悦目;其香扑鼻，嗅之开胃;其味独特，食之快意。
由于绿豆味甘、性平，可清热解毒，消痞通气，常食能补元气、和脏腑、通经脉、健脾胃，尤其解暑解酒，其效更佳。因此，是一种传统的保健食品，深受欢迎。
芜湖露仙酱泡菜
日常生活中有很多人喜欢吃泡菜，而芜湖的露仙酱泡菜让很多当地人赞不绝口。
露仙酱泡菜的主产地在白茆镇，原料均选用当地菜农种植的无公害乳瓜、莴笋、大蒜、萝卜、豆角、榨菜等优质蔬菜，经过精心加工而成，具有用料鲜、质地嫩、入口脆，香气的特点，风味独特，味道爽口，营养丰富。
其实笼统说安徽有哪些特色美食不太好讲。因为淮河贯穿安徽，所以就有了明显的南北方差异，淮河以北典型的北方气候，农作物种植也主要以小麦，玉米，大豆为主。而淮河以南就种植水稻，油菜等等。
要说到哪里能吃到正宗的美食，那毫无疑问，是当地！但是如果想在一个地方就能享受谢谢美食，那应该是安徽的省会吧。那里聚集了全省各地的美食小吃，应该不会失望！
一个主要吃米，一个主要吃面。所以美食肯定也品类丰富。比如淮北碳锅鸡，淮南牛肉汤，阜阳格拉条，砀山酥梨，亳州牛肉馍，黄山烧饼，我是北方人，所以对皖南的美食不是太了解。
阜阳格拉条
阜阳太和板面
阜阳卷馍
炸丸子
馓子
麻叶子(下酒好菜)
淮南牛肉汤
淮北碳锅鸡
说说你家乡有哪些特殊的美食？
我河南南阳的美食小吃，特别喜欢我们方城烩面。像是胡辣汤，小笼包，水煎包等等吧，现在估计全国都有，但是跑遍大江南北，还是方城烩面非吃不可，在其它地方吃就没有那个氛围，我想全世界的人都一样，哪里的饭菜都比不上家乡的味道。
说起家乡美食，我的口水都留了一地。我的家乡在甘肃，提起甘肃美食，当然少不了这碗牛肉拉面，甘肃最出名的美食就是牛肉拉面，兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面"，是甘肃最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人誉为兰州的麦当劳。它具有"一清、二白、三绿、四红、五黄"的特征，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红红的，香菜绿绿的，也可加蒜苗面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。全国各地开了许多的兰州牛肉拉面馆，兰州正宗牛肉拉面的招牌在全国飞非常出名，但其实都大多数不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。所以欢迎大家到甘肃吃牛肉拉面哦！
我的家乡陇南还有一种我记忆深处的美食，它叫“洋芋搅团”它是用当地产的特有土豆制作而成的。我爱吃 我也会做哦⊙∀⊙！
1、首先把洗干净的土豆，当地叫洋芋放入锅中煮熟。
2、剥掉皮，快凉了之后用当地特有的工具捶打它，打成泥，不同于泥的是它是带点筋道的，舀入碗中。
3、搭配当地产的油泼辣子，酸菜浆水，调料水，蒜水，腌制的韭菜，味道回味无穷，写着写着口水都要掉出来了。
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家乡的美食还有很多，这里不一一分享了，希望有机会做给朋友们，最后 每个地区都有它独特的美食，你的家乡有什么特别的美食，可以在评论区留言哦⊙∀⊙！
新疆的美食真的不要太多，1、大盘鸡:是新疆人必点的饭菜，大盘鸡个人觉得用土鸡做出来味道更好吃，因为比较糯，加上皮带面，汤汁就会渗入面里，味道超级攒劲 2、烤肉:想必大家都不会陌生，新疆的羊肉串非常正宗，羊肉也不会很膻，撒上孜然辣子面超级赞，但是我个人喜欢只放盐的羊肉串因为还原了羊肉串本身的味道。 3、米粉:米粉绝对是新疆丫头子的最爱，新疆的米粉分为粗粉和细粉，而且新疆的米粉算是独创自己的味道，粉也是不一样的，有微辣、中辣、爆辣。新疆丫头子当然要爆辣了，沾上馕那简直绝配。 而且米粉除了鸡炒、牛炒还有海鲜米粉、手擀粉各种。 4、拌面:一定是二娃子的最爱，拌面是可以免费加面，我最喜欢的拌面是手工搓出来的面，那样的面比较劲道。
说了这么多我都饿了，还是你们自己亲自来品尝吧，新疆美食太多
说到内蒙古的美食，种类太多了，五花八门，但是不能不说的几个
首先是莜面是北方种植的一种植物，是由莜麦加工而成的面粉，粗粮的一种，营养价值非常高，做出来的花样也是多种多样，莜面里面含有多种人体所需的营养元素，是高血压、糖尿病病人最佳的必备食物。
其实就是烧麦，稍麦又叫烧麦，是内蒙古地区的一种早餐小吃，在肉馅里面加入大量的大葱和鲜姜，和肉馅一起搅拌均匀，包好上笼蒸，味道香飘十里，是早上必不可少的一到硬早点。
最后必须要说的就是内蒙烤全羊，烤全羊是一道具有地方特色的菜肴，是内蒙古地区一种传统风味肉制品，色香味俱全，烤全羊一般是要选果木木炭进行烤制，是接待宾客的最高待遇，传说很久以前有一户人家，家中突然失火，火势非常大，把院内烧得一片废墟，主人闻到一阵香味扑鼻，查勘中发现是从一只烧焦的羊羔身上发出来的，主人尝了一下，味道很好，后来慢慢延续成今天的具有地方特色的烤全羊，当然这只是个传说罢了，但是烤全羊的味道确实回味无穷
到此，以上就是小编对于家乡的风味美食安徽的问题就介绍到这了，希望介绍关于家乡的风味美食安徽的2点解答对大家有用。