大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽望江特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安徽望江特色美食的解答，让我们一起看看吧。
望江小吃？
1、后山豆丝
望江豆丝是新鲜绿豆浸泡去壳、磨浆、再摊成薄饼的一种食品，成品形如圆盘，色泽金黄，香气诱人。豆丝有点像外面的粉皮，可以加鸡蛋葱花炒着吃，也可以煮着吃，可以切成宽面条状晒干，留着以后吃，炒着吃的比较多些。
2、武昌湖大闸蟹
武昌湖大闸蟹，望江县著名特产，天然养殖而成，产品外观上具有“青壳、白脐、黄毛、金爪”特征，并以个大体肥、蟹黄蟹膏丰满、肉质丰厚细嫩而享誉市场。
3、土虾子
土虾子生于池塘、湖泊之中，其根茎是特有的美食，冬季河床干涸之时方可寻根挖食，是望江特有的美食之一。
4、望江银鱼
望江县境内湖泊众多，号称安庆的“鱼米之乡”。其特产银鱼以生活在武昌湖和泊湖两湖最有名，是难得的湖中美味。
5、望江蕨菜
蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷，呈三叉状，柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，可以炒菜也可以拌凉菜，很受当地人的喜爱。
望江特产豆丝怎么烧好吃？
豆丝的做法颇为讲究，豆丝需浸泡10分钟，首先准备2两肉末，姜葱，大蒜，辣椒，料酒，淀粉，起锅烧油，把肉丝，姜放进去炒香，然后放入豆丝，辣椒，翻炒断生，后放大蒜，撒入料酒，淀粉，酱油。
是一道具有地方特色的美食，制作方法如下：
准备食材：豆丝100克、猪肉馅200克、鸡蛋1个、生抽、料酒、盐、葱末、姜末、生粉、白胡椒粉、食用油适量。
将猪肉馅放入碗中，加入生抽、料酒、盐、葱末、姜末、生粉和白胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
锅中加入适量食用油，烧热后将鸡蛋打入，炒至熟透，捞出备用。
锅中再次加入适量食用油，烧热后放入腌制好的猪肉馅，炒至变色后加入豆丝，翻炒均匀。
加入生抽、料酒、盐、葱末、姜末、白胡椒粉，翻炒均匀。
加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入适量水，盖上锅盖，煮至水分收干。
最后加入适量葱花，翻炒均匀即可。
以上就是望江特产豆丝的制作方法，希望对你有所帮助。
安徽安庆有什么特色？
安庆市是安徽省的重镇，也是全国闻名的历史文化名城，明清之际这里曾为安徽的政治中心。安庆的特色如著名的景点有天柱山、迎江寺；著名的文化遗产有黄梅戏；著名的美食有望江银鱼等。
到此，以上就是小编对于安徽望江特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽望江特色美食的3点解答对大家有用。