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本文目录一览：
- 1、萧县四大名吃
- 2、求卷馍面皮的制作方法,要详细
- 3、萧县面皮好吃吗
萧县四大名吃
1、萧县地锅鸡：安徽省宿州市萧县地锅鸡历史悠久，给予人们留下了深刻的印象，从选材到出锅都是那么的正规，吃起来那更是别样的滋味了。
2、羊肉汤：萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。最出名当数羊肉汤，羊肉汤，汤汁乳白，缀以绿色香菜及红色辣油，分外美观，汤汁醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，风味隽永，独具特色。
3、萧县羊肉汤，享有盛名已达300多年。清朝同治年间，萧县圣泉乡袁楼村 的彭玉山学有一套烹调绝技，后经人引见，进入清宫御膳房，以一道汁浓味厚的羊肉汤而受到皇宫的青睐。
4、正是基于这四大特点，才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。萧县面皮 萧县面皮，是萧县著名特产，安徽省区域性代表美食，在安徽萧县大街小巷均可看见它的身影，主要特点有卷、调两种。
5、萧县葡萄，萧县特产，安徽著名特产。萧县葡萄已有1000多年的历史，在明嘉靖十九年（1540年）所编《萧县志·物产篇》中就有记载。安徽萧县为全国四大葡萄基地县之一。2013年萧县葡萄获全国“名特优新”农产品称号。
求卷馍面皮的制作方法,要详细
将面粉用水和好，比饺子面稍微软一些就好。面团揉到光滑，分成一个一个小剂子。（根据食量而定，不要一下子做的太多。）再均匀的擀成圆形的面皮，尽量薄些。
将醒发好的面团揉成一个球状，用刀将面团切成小块，每个小块用手擀成薄皮状。擀皮时，建议在面皮上撒上少量的玉米淀粉，这样可以防止面皮过于粘连。
面皮的做法如下：第一步：将面粉和淀粉放入小盆中。第二步：将清水倒入搅开成稀面糊状，用勺子边压边搅，搅好后静置10分钟使面粉完全吸水后再搅，当面糊里基本上没有小疙瘩时过滤后(过滤后做出的面皮更光滑)。
材料：色拉油少许、盐一小撮、滚水120克、面粉250克、冷水50克、手粉适量。面粉和盐少许混合，冲入滚水120克。混合成一团取出。用掌心把面团边内折的办法把面团整理好。
萧县面皮好吃吗
萧县面皮的好吃不仅是因为它的味道好，还因为它可以给本地人和外地人带来更多的乐趣和体验。
萧县卷面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口的特点，广泛流行于皖北、苏北等地。符离集烧鸡。符离集烧鸡是中国三大名鸡之一，色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。萧县面皮。
萧县最好吃的卷面皮萧县人民都知道，这里最好吃的美食肯定是卷面皮。一说起卷面皮，萧县人的口水都会止不住。据说卷面皮的起源可以追溯到清末，至今已有百年以上的历史。其最大特点就是酥脆可口，且易于消化吸收。
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