大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽美食大圆子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安徽美食大圆子的解答，让我们一起看看吧。
安徽肉丸子的家常做法？
主料：猪肉（瘦）250克、猪肉（肥）55克
辅料：百合（干）70克、火腿20克、香菇（鲜）20克、鸡蛋清50克、油菜心30克
调料：味精3克、胡椒粉1克、盐7克
做法
1、香菇去蒂，洗净；
2、油菜心择洗干净；
3、熟火腿切片；
4、把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸；
5、肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀；
6、搅匀的肉茸挤成约15克重的丸子；
皖南肉圆子的做法？
皖南肉圆子是一道中国安徽省徽州地方的传统美食，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 猪肉馅：500克
- 鸡蛋：1个
- 面粉：500克
- 青蒜苗：适量
- 姜蒜末：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 食盐：适量
到此，以上就是小编对于安徽美食大圆子的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽美食大圆子的2点解答对大家有用。