大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽老乡美食记的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽老乡美食记的解答，让我们一起看看吧。
卢氏最好吃的10道菜？
1、十三花传统宴席，不仅仅是一种美食，更是卢氏老乡永远的记忆，入选三门峡市第四批非物质文化遗产代表性项目名录，它是卢氏西南山区特色饮食，极具地域特色，是宴待宾朋的最高礼遇。
2、山泉酿豆腐，味至淡而有余芳，非寻常井水可比也”。官坡浆豆腐，浆水点制，工艺独特，以鲜嫩味香，口感纯正而著称，白白的嫩嫩的细细的豆腐，常常令人垂涎，令人回味，使人难忘。
3、大个烧鸡，取材于卢氏山区纯正的土鸡，这些土鸡在野外觅食，喝的是天然矿泉水，吃的是野生中草药，可谓真正意义上的绿色食品。
5、橡子凉粉，是产于卢氏县西南山一带的一道有名的传统小吃。橡子凉粉是用橡子粉制成的美食，橡子是从山上捡回来，磨皮，打浆，制粉面，然后用锅烧I00度热水，把粉面下入锅中，再掌握好比例，然后盛到盒中放入凉水中等冷却就可以了。
6、卢氏杜关的“石子馍”，外表焦黄，口感脆香，制作方法独特，在卢氏深受群众喜爱。
主要包含以下十个特色菜品：
第一是卢氏野菌野菜饺，第二是卢氏绿壳鸡蛋炒大葱，第三是卢氏五里川石磨豆腐小炒肉，第四是野山药炒西芹，第五是粉蒸白蒿，第六是十三花传统宴，第七是山泉酿豆腐，第八是大个烧鸡，第九是卢氏羊肚菌酱烧鸡，第十是橡子凉粉，等等
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