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萧县大席签子的做法?
1:准备一斤肉馅,放入葱姜末,料酒,鸡精,盐,十三香,生抽,耗油,一个鸡蛋,淀粉

2:所有调料放完以后,用筷子顺一个方向搅拌,使肉馅上劲

3:准备干豆腐平铺在菜板上

4:把肉馅均匀的抹在干豆腐上,一定要抹均匀
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