大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽美食知识分享的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安徽美食知识分享的解答，让我们一起看看吧。
安徽有什么特色食品？
1、葛粉圆子
是安徽徽州山区汉族传统小吃。徽州山区盛产葛根，性凉、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。
2、五城茶干
原产于黄山市休宁县五城镇。其位于率水河(新安江源头)岸边，自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼，水分极少，是佐茶佳品，也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省。
3、豆腐脑髓
是安徽歙县地区的特色传统小吃。易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。软嫩可口，汤汁鲜美，风味独特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。
4、秤管糖
安徽省徽州地方传统名点。这是一种有特色的饴糖制品，其形状像一根根切断了的大秤管，故称之为秤管糖。 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成一品香。其特点是松脆，不粘牙，甜香适口，老少皆宜。
5、绩溪菜糕
是安徽绩溪地区汉族传统风味小吃，香气扑鼻，松软可口，口味独特。
安徽的特色菜有哪些？
一、地锅鸡。
发源在皖北。1口锅和粗粮面。就地用石头或泥垒起1个简易的土灶。把锅架在上。又把鱼或者
鸡等食材放进锅里炒。又将杂粮面做饼粘在锅边，就着1口锅，热气腾腾，围炉而坐，席地而
食，能讲能笑，甚是甜蜜。
二、臭桂鱼。
安徽省有什么美食特产？能够方便携带的？
我朋友的妻子家乡是安徽淮北的，他说安徽的特产太多了，就给我列举出十大适合带回家的安徽特产，我给大家分享下。
1:无为板鸭，始创于清朝年间，工艺复杂，先熏后卤，，皮质厚润，肉质鲜嫩
，醇香味美。
2:长丰草莓，是国家无公害草莓生产示范基地，果实色泽鲜艳，体大而多汁。
3:铜陵酥糖，始创于唐代，人们吃完喜欢说的一句话:“皮块不散，入口即融化”，别的地方的酥糖是做不到这样好的。
4:胡玉美蚕豆酱，酿出的酱辣味不重，味道鲜美，既可以作为家常佐餐，宴席素菜，又便于旅途携用，广受好评。
5:黄山烧饼,层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、脆。咬一块，满口留香。
6:琅琊酥糖:借“琅琊山”之名，呈乳白色，形似螺旋体，1987年被选为北京人民大会堂定点销售产品。
7:怀宁贡糕，曾作为贡品上贡给皇帝朱棣品尝，至今已经有近600年的生产历史，质地柔软，香甜适度，酥松可口，营养丰富。
8:墨子酥，起源于清末，色泽乌黑，油润细腻，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。
安徽省的方便携带的美食特产有茶叶，安徽有名的茶叶有黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等等，其次是文房四宝，当然最著名的是安徽泾县的宣纸，四大名砚之一的歙砚；名酒在安徽特产中也占用一席之地，有古井贡酒、口子窖，宣酒等等，此外还有水果，有砀山的酥梨、怀远的石榴，宁国的小核桃也是特产之一。
我不是安徽本地人，但是非常喜欢去安徽游玩，我觉得祁门红茶很适合送人，价格适中，若想送规格高的，祁门红茶也有，规格分类很多，我自个儿也买了来喝，冬天暖暖的红茶最好了！还有安徽的梅干菜烧饼也不错，最好要买刚出炉的，自己先吃几个😂😂，很多地方都有，味道大致相同，去年深秋在昌溪古镇上一个小店吃了刚出炉的，感觉比黄山脚下以及宏村的都好吃，我们四个女的都买了好些个带回家的，送人自吃都好！
到此，以上就是小编对于安徽美食知识分享的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽美食知识分享的3点解答对大家有用。