大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽地区的美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍安徽地区的美食的解答,让我们一起看看吧。
2012安徽10大名小吃?
安徽,简称“皖”,省名取当时安庆、徽州两府首字合成,是中华人民共和国省级行政区,省会合肥。安徽特色小吃品种繁多,历史悠久,独具地方特色,下面就简单给大家介绍一下安徽十大名小吃。它们分别是:
1,三河米饺,2,徽州毛豆腐,3黄山烧饼,4,寿县大救驾,5 徽州苞芦馃,6,绩溪挞馃,7淮南牛肉汤,8,阜阳格拉条,9,芜湖虾子面,10,九华素饼。做为一个淮南人,最爱淮南牛肉汤!
安徽和县十大特色小吃?
01
和县霸王茶酥
霸王酥为省级非物质文化遗产,霸王剑为县级非物质文化遗产。该酥以面粉、芝麻、菜油、白糖等为原料,内含多种人体必需的氨基酸、维生素,具有开胃、润肺、健脾、强身之功能。有咸甜两种,酥松脆香,色味俱佳,甜而不厌,油而不腻。多次被国际友人带出国门。霸王剑为和县本地茶场茶叶,现为纪念英雄项羽,又因茶叶形状似剑取名“霸王剑”。
02
和县“霸王别姬”
“霸王别姬”原名龙凤烩。霸王曾为虞姬设制“龙凤宴”。后有张三举人为之题诗云“一餐龙凤宴,尝尽天下鲜。珍馐佳环宇,疑是天九天。”"龙凤烩"即"龙凤宴"中的主要大件。其料用"乌龟"(龟属水族,龙系水族之长)与雉(雉属羽族,凤系羽族之长),故引申为龙凤相会得名。现以鳖、鸡取代龟、雉。取名“霸王别姬”。
03
和县炸牛肉
姥桥花生酥,善厚乡红辣椒,红打瓜籽,和县炸牛肉,炸麻雀,腌菜汁蒸豆腐,新桥茶干,五香花生米,一品玉带糕。
和县,隶属于安徽省马鞍山市,地处长江三角洲中心区、安徽省东部、长江下游北岸,地理坐标介于东经118°04′—118°29′,北纬31°22′—32°03′之间。
到此,以上就是小编对于安徽地区的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽地区的美食的2点解答对大家有用。