大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽宿松老美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍安徽宿松老美食的解答,让我们一起看看吧。
安徽宿松的特产是什么?
安徽宿松的土特产有:凉亭雪枣、马陵打瓜子、隘口糕、雨花菜、黄湖大闸蟹、松兹板鸭、宿松糖粑、豆格酥、宿松香芽、程集条子等。马陵打瓜子也叫许岭打瓜籽,简称马陵瓜,曾为贡品,宿松特产小吃,主产于宿松县东乡许岭一带,瓜瓤分红、黄、白三色,味道甜美,瓜子壳薄仁香。
宿松县有什么好吃的?
有很多好吃的因为宿松县地处徽州区域,和徽州风味相似,有很多美食。
例如,宿松豆腐是当地特色小吃,口感嫩滑,味道鲜美;宿松三宝是指宿松葱、姜、蒜,入味而不辣,是很多菜肴不可或缺的调味品;此外,还有叫芜湖鸭脖的永修鸭脖、有名的当地小吃如蒸鱼、牛肉面等等都是不容错过的美食。
所以,如果你到了宿松县,不妨体验一下当地的美食文化,品尝一下这些好吃的特色小吃和当地的美食。
宿松红薯粉圆子做法?
步骤1红薯削皮切成块,姜切片(两三片就可以了)
步骤2将红薯块和姜片放入锅中,加水煮(水量的多少可以根据喝的人数来定,1碗汤:1.5碗水)
步骤3让红薯去煮吧,利用这个时间来做汤圆糯米粉放入盆中,边加水,边搅拌
步骤4搅拌至面团能将盆壁上的粉全沾上,成糯米团,揉成面光、手光、盆光即可
步骤5将面团分成等份小块,搓成汤圆,可放在刷了薄油的盘子上,可以防止粘连
步骤6在另一锅中烧开水,放入汤圆煮至汤圆浮在水上即可
步骤7煮好的汤圆捞出放入冷开水中,过凉水捞起沥干,加入煮好的红薯汤水中,经过凉水的汤圆,口感滑韧
水菊粑的由来?
水菊粑,是用米粉和水菊拌在一起做成的食品。每年农历三月三,在宿松、潜山、太湖一带,有吃水菊粑的习俗。
传说农历三月三是“鬼节”。这一天傍晚,野鬼出来游荡,摄取孩子的魂魄,吃水菊粑能够“粑”魂,能把魂粘附住,孩子才健旺。这里取“粑”的谐音,有控制粘附之意。这习俗带有迷信色彩,但水菊粑作为乡间的传统美食,却一直保留至今,备受人们喜爱。
在清明节这一天,老安庆人做粑、吃粑,表达更多的是对亲人的想念,对健康的祈佑,对美好生活的企盼。
到此,以上就是小编对于安徽宿松老美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽宿松老美食的4点解答对大家有用。