大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽美食面粉做的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽美食面粉做的的解答，让我们一起看看吧。
安徽阜阳粉子馍面筋的做法是什么？
粉子馍就是小麦经水洗捞面筋，沉淀下来的小麦淀粉经调和，手工在热锅上摊制的一种面食，即可单独调料吃。发面时加入牛奶，发好后加入适量的白糖和碱，揉均揪挤子，大概鸡蛋大小把挤子揉到光滑均匀。搓成条交叠
粉子馍的做法
1、卷馍，明清时期称之为“粉子馍“。
2、用料
面粉、土豆、豆芽、鸡蛋、韭菜、盐、油 。
3、步骤：
①和面，软硬要适中；
②将和好的面擀成薄皮面饼，大小可根据家中平底煎锅的大小决定；
③土豆去皮切丝，豆芽，韭菜洗净，将韭菜切碎；
④炒鸡蛋；
到此，以上就是小编对于安徽美食面粉做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽美食面粉做的的1点解答对大家有用。