大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食博主安徽板面的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食博主安徽板面的解答,让我们一起看看吧。
用一种食物来表达你的家乡,我的家乡是老友粉,你的是什么呢?
豆腐脑,油条,豆浆算不?我们这的早餐标配,价格还不贵,豆浆泡油条,饭量大的呢在来碗豆腐脑,那真叫一个妙啊,哈哈,现在我们这的早餐摊子都还没开呢,想吃也吃不到,,,
很高兴能回答这个问题。
我们家乡的代表美食是“锅边糊”,锅边糊是什么呢?该怎么做呢?
接下来我先介绍一下美食-锅边糊。
锅边糊用福州话直译又称为鼎边糊,是福建福州的一种地方美食,在福州已经有400多年的历史了,它的主要原料是米浆,搭配各种辅料做成的美食,我们把它当作早餐里的佳品,与油条、虾酥、芋粿、海蛎饼等搭配,堪称早餐界的黄金搭档。
准备材料
制作步骤
1、先将清水倒入大米中浸泡两个小时左右,大米泡过清水后磨起来会更细。
2、大米浸泡好后,将大米清洗干净,过滤掉水。
3、把大米倒入磨米浆的机器中,再倒入少量的清水,把大米磨成米浆,米浆要磨浓一些。
4、米浆磨好后,把残渣过滤掉,把米浆搅拌均匀后就可以准备做锅边糊了。
大家好,我是乡乡小厨,我来回答这个问题,作为一个在外漂泊多年的我,虽身在他乡,但心中仍然对家乡有种难以割舍的情怀。如果用一种食物来表达我的家乡的话,我想那就是我老家的炒凉粉了。
我的家乡盛产红薯,几百年前,我们的祖先就开始把红薯深加工,做成红薯淀粉,红薯粉条,红薯粉皮。由于当地的红薯出粉率高,并且品质好,在全国都非常有名,人们提起禹县的粉条更是无人不知无人不晓,甚至我有个同学在北京某个公交车站等车时被问到那里人时,还被对方大赞禹县粉条好吃,有名。想想都有一种自豪感油然而生。
炒凉粉
凉粉是一种由红薯淀粉和水在锅里熬制后制作而成的淀粉制品。炒凉粉是将凉粉切成块,倒上油,放进平底锅里煎透,盖上锅盖,浇上调料,煎至焦黄,吃起来柔软爽口,非常好吃。在我们家乡,炒凉粉不仅仅是一道街边美食小吃,还是当地饭店里的一道招牌菜,特别是当人们招待外地来的的亲朋好友,或者从外地回来的当地人,必点这道菜。当然饭店的炒凉粉比较精致,适合宴席。
在我家乡,大街小巷都会看到卖炒凉粉的小餐车,一边用烤炉制作烧饼,我们当地叫火烧,一边是一个底下烧火的铁板,铁板上是切成块的凉粉,旁边摆着几盆配菜,凉粉被煎的透明红亮,加上喜欢吃的配菜,浇上蒜汁水,芝麻酱,辣椒油拌匀。一个又实惠又好吃的火烧夹凉粉就做好了。老板非常实在,夹的凉粉恨不得把火烧撑破,一个火烧夹凉粉足矣让人吃撑。
我觉得炒凉粉之所以能代表我的家乡,原因是因为炒凉粉的所用的透亮,经过煎炒,火热,可以加入配菜一起吃,兼容并包,用火烧夹凉粉量大,实在,炒凉粉的这些特点能够代表我们家乡人敞亮,热情,兼容并包,实在。
结语
欢迎大家到我的家乡去做客,有机会品尝一下我家乡的炒凉粉。虽然很多地方都有炒凉粉,但是我们家乡的炒凉粉味道是有所不同的,区别就在于红薯淀粉的选择。
我是乡乡小厨,感谢您的阅读,期待您的评论+关注+转发!原创不易,禁止搬运抄袭本文,发现必究!
我的家乡在农村,北方农村,陕西省西安市周至县哑柏镇,这里的人常年吃面条,面条里面就有菜,主副食都在碗里,所以我家乡的食物就是扯面,扯面在这里家家都会做,也叫biangbiang面,手撕面,中午路过村民家门口,就能听到甩的噼里啪啦的扯面声,扯面的制作很简单,1,温盐水和面,2,揉搓成条状刷油,保鲜膜覆盖醒面,3,扯面,可以扯成棍棍面,biangbiang面,裤带面,吃法也很多,臊子干拌面,浆水面,蘸水面,臊子汤面,油泼面等,吃面需要油泼辣子,大蒜,虽然简单,但是吃的也美美的,我们这里人一天不吃面就感觉哪里不舒服,面就是这里饮食的精华,面就是最具有烟火气的代表食物。
做头条第一个月最大的感受是什么?有哪些值得分享的经历和体会?
借这个问题,分享一下我进入头条以来自己摸索的干货,绝对是新手福利!
首先谈谈经历吧,我今年1月开始在头条上写作的,到现在,成就可谓是非常之低!因为我的书写,完全是不面对读者的书写,都是写来自娱自乐的,想要让读者点开,太难了。现在还处于一个头条内容增长一两个粉丝的状态。
在写作中,我从来都不知道怎么取悦读者。这是我最大的病症,可是我却一直无法改变,甚至到现在也是。不过,我却对未来充满信心!
在认真完成作业后,成功地加了V,开了问答收益和图文原创功能。虽然收益仍然很低,但这些都是小小的成就,更加激励了我继续创作。
据我所知,头条正在大力培育新作者,给新作者开通权益还是很勤快的,大家要珍惜这个机遇!
比如在写作营,只需要创作6条以上优质微头条,6条以上优质回答,5篇优质文章就能够开通各项权益了。而且开通图文原创之后,收益是未开原创的十倍。
而且会教我们基本的写作格式,让我们更好地适应这种写作模式。
有一些写作上的朋友,总是说我还是有文笔的。可是我很惭愧,因为只能写自己的想法之类的,无法成体系的写文章。
我一直觉得相比作者来说我更适合当个编辑。但我没有退却。
我看了好几本有关自媒体写作的书,一步步了解到了选题、标题、结构、金句等等写作套路,还了解到了这个行业的相关知识。
做头条第一个月,后台每天叫我去认证,可一直也没有认证下来,但写的文章也都通过了,优质回答好几个,使我很开心,可这文章一写就亭不下来,回答问题也是一样,现在是使我真的爱上了头条,好友的支持,点评,每天都使我很开心,精神食粮收获满满,后台和友友们的认可,使我更加热爱头条!
我在近一个月玩头条的时间里,得到了两个领域的黄V,写出了爆款文章,开通了问答收益,开通的图文原创,提现了一百多元,还增加了两千多的粉丝。应该说是收获满满,下一步准备冲击青云奖和实现万粉的目标。应题目要求来说几点感受吧。
赶早不赶晚
做头条跟做任何事情道理相通,一定要抢先入场,赶早不赶晚。老王自认为是一个执行力非常强的人,而且愿意尝试,有一定的抗压能力和风险担当。早在18年年底的时候开通了头条号,但是当时就没有什么具体的目标,把头条当成朋友圈,胡乱发些东西。还因为写小说违规,差点被封了号。最近偶然的机会加入了一个头条的训练营,老王突然有了目标。每天按照课程的要求不停的思考,更文,保质增量的完成了所有作业,如愿的开通了所有权益。
百折不挠
老王由于不是新号,之前发文领域也不垂直,走了不少的弯路。后来专注于文史领域的微头条写作,第一次提审黄V的时候顺利的通过了。可是加的是历史领域,老王由于历史知识匮乏,看的书也不多,实在憋不出什么像样的文章。就改了一下文化领域,结果黄v就被取消了。这让老王有点小失落,因为训练营的下一项安排是开通问答收益,提审黄V不知要等到什么时候。好在心态调整的比较快。由于文化水平有限,又想搞文化领域优质创作者,这好像有点矛盾。不过通过观察思考,老王有了主意。就是抓住一本书,死磕。老王看过的书不多,四大名著正好算能拿出手的。而且疫情期间,小王停课在家,有很多时间我跟他一起看四大名著的小人书。孩子的思想中有很多的闪光点,他总能从成人不觉察的角度思考问题,给我提供了很多成文思路。就这样我一边想,一边回答问答,三篇问答就开通了问答收益。比同期的作者大概提前了10天,这就让我有机会专注微头条的写作。我把四大名著也集中到只写《水浒传》,终于通过一篇文化类爆款文章,再次开通了文化领域的黄V,同时也开通了图文原创的权限。
梦想的萌芽
很多人羡慕老王的权益和提现,其实一个月来,我觉得最大的收获是梦想的开花结果和得到粉丝 认可。老王文化水平不高,文笔也不好,却在文化领域收获了许多。这说明只要勤于思考,多写多练,就一定会有所收获。头条就是这样一个给草根展示自己的舞台。梦想是种子,汗水是雨露,只要找对方法肯付出,相信每个梦想的萌芽都会生根发芽,开花结果。
想要我的成功秘籍,想要探讨出文技巧,请关注我,我是@老王叨光荐影。
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