大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽安庆特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽安庆特色美食的解答，让我们一起看看吧。
安徽安庆菜代表菜？
山芋粉圆子烧肉。
这是一道荤素搭配，油而不腻的好菜。具体做法是，先将猪肉配上佐料烧好，并添上适量水继续在锅中文火熬制。山芋粉取出适量放入盆中，用沸水冲泡，水不易多，能将山芋粉捏成团即可，用筷子反复搅拌，搅拌时间越长，山芋粉的筋道越好。再将搅拌好的山芋粉用手蘸清水捏扁放入锅中与肉同煮，煮的时常由自己的口味决定！
代表菜包括以下几种：
山粉圆子烧肉：安庆最受欢迎的传统名菜之一，主料有山芋粉、猪肉等，口感黏而不稠，油而不腻，配米饭特别开胃下饭。
安庆粉蒸肉：安庆特色菜，选用新鲜的五花肉，加入米粉和各种调料搅拌均匀，蒸制而成，口感鲜嫩，味道浓郁。
鸡汤泡米：安庆最特色的美食之一，用优质的小母鸡和糯米制作而成，汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，是一道营养丰富的美食。
石耳炖鸡：安庆名菜之一，选用母鸡和石耳为主要原料，加入调料炖制而成，鸡肉软烂鲜嫩，汤汁浓郁美味。
安庆牛肉面：安庆最受欢迎的名吃之一，选用优质牛肉和多种调料制作而成，面条劲道，牛肉鲜美，是一道美味又实惠的菜品。
素炒里脊丁：安庆迎江寺素菜中特色名菜之一，选用面筋、胡萝卜、蒜白、花生米等为主要原料，口感鲜嫩美味。
以上是安徽安庆菜代表菜的一些介绍，这些美食都是安庆地区的传统特色菜肴，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。
去安庆必买的十种小吃？
安庆市是安徽省地级市，位于安徽省的西南部，特殊的地理位置也孕育了安庆数不尽的美食小吃，这些美食小吃散落在安庆各处，散发着让人难以抗拒的诱惑，每一样充满着辨识度很高的当地特色。
必吃的十种小吃：牛肉面、肉蒸面、山粉圆子烧肉、条子烧肉、大南门牛肉包子、侉饼包油条、鸡汤泡炒米、江毛水饺、雪湖贡藕、岳西五谷豆粑。
1大南门牛肉包子，这作为安庆人那都是从小吃到大的，现在我基本没咋吃过了，就是路离得远了，太懒，哈哈
2山芋粉圆子烧肉，这个基本应该是家家都会烧的，我小时候最爱吃的是里面的山粉圆子。
3鸡汤泡炒米，过年最常吃的就是鸡汤泡炒米，初一那天家家都是要喝鸡汤的，热腾腾的鸡汤里放上一把炒米，味道真的香。4岳西五谷豆粑。5蒿子粑。6江毛水饺，江毛水饺目前是真的感觉没有以前味道好了，但是相比较它有了很多新品，还是可以一尝的
7迎江寺素炒里脊丁，素菜做出肉感，好吃到让你不想吃肉
8凉亭雪枣。
安庆特色小吃？
肉烧山粉圆子
这道菜是地地道道的安庆美食。肉中的油被山粉圆子吸收，使得肉不再油腻;山粉圆子的干涩得到肉中油的滋润，显得口感滑溜;两者在一起，既做到了荤素搭配，营养均衡，又使相互的口感达到最佳。
提醒:山粉圆子不易贪吃过多，因为它不易消化。
安庆必吃一条街？
就是小吃一条街，也叫好吃街。安庆人民路步行街逛逛，一定要去好吃街。苏宁门口有个巷子进去，进口就是糖炒栗子和安庆出名的老奶奶炒货。老奶奶花生米东北的朋友都知道哈。再往里烧烤，最好吃的推荐老奶奶家。
到此，以上就是小编对于安徽安庆特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽安庆特色美食的4点解答对大家有用。