大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽宿州萧县的美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽宿州萧县的美食的解答，让我们一起看看吧。
宿州市萧县有什么特色美食？
说起萧县美食，还真的是说不胜说。作为一个萧县人，我可以傲娇的说，萧县虽小，但是名声不小，特色美食历史传承，花样和名目繁多。
别人介绍的羊肉汤，牛肉汤，地锅鸡都是高大上。咱来几个粗雅的。首先要数吴老二糖糕，戏院撒汤。自古就有帽山的萝卜，瓦子口的葱。黄桥糟干，刘套猪肺，酒店驴肉，新庄的羊头，狗肉和千子等等。各家都有自己的特色，近几年年黄口老海的狗肉更是一匹黑马脱颖而出。
萧县，汉韵故里，书画之乡。历史人文有着悠久的各种文化，其中美食文化更是有着悠久的传承历史。萧县历届政府和全县人民始终是秉承广迎四海，海纳百川的精神欢迎全国，全世界的朋友来萧县品尝萧县美食，更欢迎来萧县投资发展。
萧县最有名气的就是红汤羊肉和地锅鸡啦👌尤其是近期正值“伏羊节”，当地随便找一家羊肉馆，点上一碗汤白油红芫荽绿的羊肉汤，就着筋道的烙馍大快朵颐，这才是大暑季节“排毒”的最佳良方啊！
至于地锅鸡，属于皖北特色美食，各地市打着“萧县地锅鸡”的招牌小饭店数不胜数。而萧县当地的做法比较讲究，要用特制的地锅，里面煮上农家走地鸡，围着锅身贴上一圈合饼子，鸡肉在汁水中翻腾，合饼子被热力烤熟，还吸收了鸡汁的香味，变得富有层次起来。
吃的时候，大家先吃鸡，然后扒下合饼子，就着锅内的汤计来蘸食，再来一口老酒，那感觉，神仙也羡慕！
萧县的面皮也值得一尝，分卷和拌两种吃法，面皮是用米浆放进面锣里蒸出来的，又薄又糯，再裹上面筋、榨菜、豆芽、黄瓜丝这些，加入红油辣子，一口下去，香辣爽口，让人吃的停不下嘴。
萧县人还爱吃一种美味的小虫——碟拉猴，也就是蝉啦，武汉人叫作“知了”，蛋白质丰富！
这个时候正是碟拉猴大量出现的季节，夜里打手电用网来网，一网就是一堆，用油来炸，入口嘎嘣脆，鸡肉味！
身在外地的萧县人，常常会怀念家乡的美食。每次回到家，家乡的美食必须吃一遍，恨不得都带走，只可惜外地很少能够吃到，即使吃得到，味道也差很多！
来看看萧县的美食
第一名：萧县羊肉汤
第二名 ：地锅鸡
第三名 萧县面皮
幽谷圣地皇藏峪！一县一品公益助农，安徽萧县特色农产品葡萄
萧县，隶属安徽省宿州市，位于安徽省最北部，苏、鲁、豫、皖四省交界处，地处安徽省淮北平原北部，黄淮海平原南端。
属暖温带季风气候区，四季分明，光照充足，雨量适中，雨热同期。
萧县皇藏峪国家森林公园位于皖北萧县东南，是江北罕见的暖温带落叶阔叶林区、为皖北地区保存最为完整的原始森林。景区内山幽林茂、洞泉百出、古木参天。主要景观有：锁龙桥、拔剑泉、仙人床、瑞云寺、皇藏洞、晒书场、藏书洞等七十二处，素有“幽谷圣地”、“淮海佳境”之称。
圣泉寺位于萧县城西北泉山北坡，寺依山势，殿庭门廊，颇为壮观。因寺旁有一泉曰“圣泉”而得名。圣泉，虽仅一小池，但四季不涸，且泉水甘洌。
皇藏峪蘑菇鸡，由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，其肉丝精细、味美鲜嫩可口、香味浓浓，吃后回味无穷。
到此，以上就是小编对于安徽宿州萧县的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽宿州萧县的美食的1点解答对大家有用。