大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽寿县春节美食介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽寿县春节美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
安徽小吃-大救驾怎么做？
寿县大救驾的制作方法：
1.制皮：先将水、油、糖搅拌均匀，再加入面粉制成均匀、光滑的面团，盖布回饧。
2.制酥：将油、面拌匀。
3.包酥：按皮95克、酥55克进行小包酥，经擀、折包好后，卷成长条备用。
4.制馅：将白糖、猪油在一起拌匀、擦透，然后将各种小料切碎擦拌均匀即可。
5.包馅：将包酥后卷成的长条，顺长切成两半，作成明酥，刀口切面向上，按扁后擀成圆片，包入馅心。包好后每只重125克，用手拍成直径7厘米的圆坯即可。
6.炸制：将生坯放在铁筛内，留一定间距，放入130℃热油中，炸至外壳发硬，表面呈淡黄色即可。质量标准：形态：圆形，表面酥层清晰，中间呈急流旋涡状。色泽：淡黄色均匀。组织：外皮酥脆，馅细软。口味：酥松、香甜，有果料香味。
2012安徽10大名小吃？
安徽，简称“皖”，省名取当时安庆、徽州两府首字合成，是中华人民共和国省级行政区，省会合肥。安徽特色小吃品种繁多，历史悠久，独具地方特色，下面就简单给大家介绍一下安徽十大名小吃。它们分别是：
1，三河米饺，2，徽州毛豆腐，3黄山烧饼，4，寿县大救驾，5 徽州苞芦馃，6，绩溪挞馃，7淮南牛肉汤，8，阜阳格拉条，9，芜湖虾子面，10，九华素饼。做为一个淮南人，最爱淮南牛肉汤！
安徽淮南有什么小吃？
01.淮南牛肉汤
淮南牛肉汤可以说是安徽淮南的一道家喻户晓的小吃，这碗牛肉汤是用新鲜的牛骨熬汤，黄牛肉在牛骨汤中炖的软烂可口，里边还加入特制的牛油，使汤变得浓厚鲜醇，里边再撒入一把淮芋粉和千张豆皮，真的是滋味清爽，吃起来酣畅淋漓。
02.寿县大救驾
寿县大救驾是安徽淮南寿县的一道地方名点，它有着层层叠叠的金黄色酥皮，看着条条分明，最中间呈漩涡状，吃着酥脆香甜还爽口，里边的馅料细软，带有多种果料的香味。
03.淮南豆腐宴
淮南的豆腐非常有地方特色，豆腐看着晶莹剔透，嫩若凝脂，白似玉板，质地很细腻，吃着鲜嫩绵滑，用它做出来的豆腐宴不仅造型美观，花样也特别多，看着“活色生香
04.夏集面圆
夏集面圆是安徽淮南的一道著名传统小吃，也叫夏集贡圆，它主要是用五花肉、鸡蛋、豆粉、面粉等食材制成，是“淮河三白”之一，外边看着洁白如玉，内里鲜嫩香浓，入口软糯爽滑，松散弹牙，皮薄不散，咸鲜适口。
05.朱马店羊肉汤
很多人都知道淮南牛肉汤，却不知道和淮南牛肉汤并称“淮南双绝”的淮南羊肉汤，而淮南朱马店镇的羊肉汤，已有上百年历史了，是当地人们公认的淮南最好喝的羊肉汤，喝着香辣热乎，搭配上烧饼，真的是酣畅过瘾。
淮南吃饭的地方？
你这是什么意思嘛？
淮南难道没有吃饭的地方？
太孤陋寡闻了吧？淮南吃饭的地方太多，名家小吃、大名鼎鼎的风味餐厅比比皆是。例如淮南牛肉汤，是地道的风味独特的美味小吃。
寿县三觉的老鹅扛枪更是赫赫有名的在国家商标局注册了商标专利的鹅块风味吃。
到此，以上就是小编对于安徽寿县春节美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽寿县春节美食介绍的4点解答对大家有用。