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茶是什么？
茶为何物，何为茶？
茶，是世界三大饮料之一，也是世界范围内覆盖率最高的“饮品”之一
茶，是一片叶子落入水中，改变了水的味道，从此便有了茶
而中国茶是世界特殊的存在，20世纪前全世界范围内只有中国可以生产加工茶叶。
中国茶一共有六大品类，每款茶的发酵度不同，其工艺也有所不同使得中国茶产生了不一样的风味。
中国茶不同的发酵产生的不同属性使得中国茶被分为六大类
绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶
而这六大茶类广泛的分布在中国领土的不同角落，成为了不同地区人民共同的爱好。
茶对于中国人来说不仅仅是一种“饮料”更是一种文化。
中国茶初始与神农尝百草，闻于鲁周公兴于唐而盛于宋。
茶是什么，每个人有自己的定义！
有人定义为一杯饮品，
有人定义为一种文化，
有人定义为一种人生。
每个人追求的不同，就如“一千个人有一千个哈姆雷特”，看法不同得到是什么！
而我，把它定义为一种事业，当作一个品牌与文化，当作一个团队，赋予茶叶价值，队名《毛氏四道菜》，队员为《毛氏“红烧肉”乌龙茶》《毛氏“糯米酒”白茶》《毛氏“特色菜”红茶》《毛氏“掌勺人”绿茶》，它既是团队，又是产品！又代表着家乡的特色农产品！
茶是一种饮品，喝茶是一种生活态度，品茶是一种人生哲学。
茶最初是作为药物，用以提神醒脑、生津消食。陆羽在《茶经》中写到：“茶之为饮，发乎神农氏。”也是有此推断之意。
直到陆羽完成了《茶经》创作，饮茶才算是正儿八经成为了一种文化，并一直流传至今，令全世界都为之着迷。
不过，掀起了饮茶潮流的陆羽，本人却不慕权贵，一心精研茶道。在他看来，茶的品类繁多、制作和饮用方法各异、口味口感更是相差极大。但茶就是茶，茶性不同却无好坏之别，当然更谈不上孰贵孰贱。
窃以为，这才是茶文化的精髓。饮茶一道，实在是能反映出世间百态。
有人喜欢摆弄功夫茶，仔细品鉴，这说明他严谨细致；有人喜欢大茶缸子泡起，爽快牛饮，这说明他潇洒随性。
有人雷厉风行，不惜重金也要赶着喝到明前春茶；可有人温吞沉稳，宁可花费数年，也觉得一饼上好普洱值得等待。
有人富有，非古树底料、名师手制的珍品不要；可老百姓一把高茉也能有滋有味乐呵半天。
当然，不同的茶有不同的性子，酷烈、醇厚、清淡、浓郁各不相同。每个人喜好不一，专爱的茶也有差别。
炒成天价的茶未必能合您的口味。五块钱一两的茶也不一定就折了您的面子。
国茶文化源远流长，茶文化已经融入我们日常生活中，喝茶已经是我们不可缺失的一部分了。
古人开门七件事：柴米油盐酱醋茶，少一个都不叫生活“七宝”，少一个都无法开门迎客。
从科学角度来说：
茶是一种植物。确切地说，他是一种灌木或小乔木，野生种遍布生长于长江以南各省山区，是植物界被子植物门，双子叶植物钢、山茶科山茶属的一种常绿木本植物。
从个人角度来说：
茶有时候是一种饮品，不但是世界三大饮品之一，而且养生保健，对身体的益处颇多。
茶有时是一种心情，有的茶清淡，有的茶甘甜，有的茶苦涩；有的茶厚重，有的茶柔和，有的茶有力度，就像多变的心情，偶尔平静、偶尔开心、偶尔难过、偶尔凝重。
茶有时候是一种生活，好茶似人，细品出真味。好茶又不仅似人，它可以折射出生活的方方面面。
农村田地常见害草，长得很像蛤蟆皮，为啥老农说这草是个“宝”？
在我们当地农村，这种长得很像蛤蟆皮的菜，叫做蛤蟆菜或者蛤蟆草。别看它长在农田里是常见的害草，叶片是一个个的小突起，和癞蛤蟆的外皮极其神似，这外观实在是丑陋。现在却是非常罕见，偶尔见到一棵两棵，也当宝贝似的赶紧小心翼翼的挖起来，回家晾干晒透收藏起来。
用父亲的话来说，现在满山野岭，哪还能找到蛤蟆菜？每年地里都打除草剂，捎带着地沿边除荒，即使在除草剂打不到的地方，幸存下来的蛤蟆菜，也被眼尖的人们挖得一干二净，简直比人参还金贵。
那么农村田地以前常见的这种害草，长得很像蛤蟆皮，为啥老农都抢着往家挖，看它长得真是丑陋，反而说这草是个宝呢？有些农村老人认为这种蛤蟆草具有消炎防癌的特效，有没有抗癌的作用咱没听说过，这个需要有科学家严谨的科学研究来论证。但是蛤蟆草消炎的效果我亲身尝试过，至今记忆犹深。
那一年的冬天，可能是感冒引起来的，但没有发烧头疼的症状。也可能是平时慢性咽炎症状不明显，感冒是诱因，反正是这咳嗽持续一个多月，是那种白天站着咳嗽严重晚上躺下咳嗽更严重的剧咳，而且咳中带痰，这吐痰用的手纸，半天就攒一筐。晚上半夜半夜的睡不着，打吊瓶和吃药两种措施并举，这种情况依旧。诊所大夫怀疑是肺炎，建议拍个片子看看。检查结果出来肺部没有问题，这可咋整？
我家先生着了急，千方百计打听偏方，听村里老人说蛤蟆草对于支气管炎有奇效。于是抱着试试看的态度，和婆婆两个人分头去山里挖，当时正是北方的严寒季节，山里虽然有蛤蟆草，叶片颜色也变为暗绿，贴近土层小小一团，根本看不清。必须在向阳处有茅草或其它灌木遮挡处，才能找到几棵。
刨回家来洗净，按照老人给的偏方是中等大小的蛤蟆草一棵，在早晨切开剁细，放在碗里，打上鸡蛋一个搅匀，让叶片和蛋液充分混合。锅上倒上花生油烧开，将混合液倒入锅内煎熟即可，趁热吃下去。白天喝水的时候，水杯里加上一棵小点的蛤蟆草，或者大蛤蟆草的两片叶子，用热水冲泡趁热喝，没有味道时倒掉再泡。
切细煎蛋和泡水两种措施并行，当天晚上睡觉就见安稳了，一星期过去，剧咳的情况明显好转，半个月过后身体完全恢复了。在食用前看着蛤蟆菜丑陋的样子，我有些不放心，这吃到嘴里的东西岂能儿戏，万一有危险可是得不偿失了。我在网上反复百度过，给我的答复是没有毒性的，这才放心食用。不过经过我的亲身验证，还是有感觉的。
在初步食用的两三天内，觉得舌头麻麻的，吃饺子的时候这味道有些木滋拉味的。当时吓我一跳，以为是添了啥怪病。仔细一琢磨，可能是因为地域不同，我们当地的蛤蟆草具有小毒，有轻微刺激麻痹味蕾的作用。几天过后，这种症状消失了。后来听父亲说蛤蟆草对于咽喉肿痛、感冒、腮腺炎等症状，也有一定的缓解作用。
总之，以前农村田地常见的害草，长得很像蛤蟆皮，在我们当地称为蛤蟆菜，老农都说这草是个宝，是因为它在消炎止咳方面，确实有独特的效果。
我是家在南乡，喜欢和您唠唠关于农村的点点滴滴，记得点赞、关注和转发，让我们共同学习一起进步。
你所说的这种草应该叫做“蟾蜍草”。该草茎直立，平均株高16厘米，多有分枝。其根生叶丛生，常常贴伏于地面，其叶面上有比较明显的皱折，犹如蟾蜍皮一样。因此，被称为“蟾蜍草”，也被一些农民称为”神草“。说起蟾蜍草，还有一段传说呢！
在很早很早以前，一位农民的稻田里爬来了一只蟾蜍。当时，这只蟾蜍很小。蟾蜍每天尽心尽力地捕食害虫，给农民守护着一方稻田。后来，随着蟾蜍的逐渐长大，食量也慢慢大增。可是，稻田里的害虫却越来越少，根本不够蟾蜍的一日三餐。于是，蟾蜍被饿成了皮包骨头，一日比一日虚弱。尽管在这种情况下，蟾蜍还是没有爬往它处觅食，坚持为农民守护着这块儿农田。终于，农民被蟾蜍忠于职守的精神所感动，于是，每天都将在其它稻田里捉到的虫子带给蟾蜍吃。当蟾蜍有了足够的食物后，身体慢慢的恢复了过来。俗话说，天有不测风云，人有旦夕祸福。突然有那么一天，紧邻稻田的山坡上滚下来一块石头，这块石头正好砸在蟾蜍身上，一下子将蟾蜍砸死了。这让农民伤心不已。于是，农民按照农村老人死亡的丧事规格，给蟾蜍办了丧事。谁知在第二年春天的时候奇迹出现了，在埋葬蟾蜍的地方突然长出一棵草来，并且，这棵草的外观很像蟾蜍皮，于是，农民认为这株草是蟾蜍的化身，是替蟾蜍来继续守护农田的，并称这株草为“蟾蜍草”。
说来也怪，自从这株“蟾蜍草”长出来以后，这方稻田里再也没有生过虫子。于是，农民将这株草奉为”神草“。
当然，这仅仅是一个传说而已，并无实据可考。
不过，“蟾蜍草”在医药领域内也的确有与蟾蜍一样的功效。对感冒、咳嗽、咽喉肿痛、慢性支气管炎等效果明显。是一味名副其实的中药材。因此，农民才会把“蟾蜍草”当做”宝“来看待。
“蟾蜍草”虽然是一味中药材，有一定的治病功用，但要说它的功效多么神奇也是不恰当的，也是非常夸张的。它只不过是一味很普通的中药材，并不能治疗什么大病，况且，除了民间土方里使用的较多之外，在医生的处方里很少能够见到。
好啦！就说这么多吧！总而言之，“蟾蜍草”是一味中药材，有一定的治病功效，因此，农民才称它为”宝“。不过，毕竟它的治病功效有限度，并不是一些人眼中的所谓”神草“，所以，决不能把“蟾蜍草”进行神话。
随着春回大地，农村的野外也开始慢慢的有了新的生机，各种各样的小草也会在一场春雨的滋润下，开始展露嫩芽，给裸露的大地铺上一层春的气息，农田之中，村民最为讨厌的当然是诸多的杂草，也把这些杂草称之为有害之草，这些害草根系发达，生命力极强，尤其都具有相当厉害的繁衍能力，如果不及时的进行去除，对于农田的庄稼生长，会带来很严重的影响，在村民辛勤的劳作下，现在的农田里面，杂草的数量变得已经很少，在农村的野外，也只有一些田间地头、房前屋后或者是一些沟沟坎坎的地方，还会杂草丛生，在这些杂草之中，有一种杂草生长的模样很像是一张蛤蟆皮。
这种杂草叶片肥肥胖胖，上面布满褶皱，肥胖的模样在加上疙疙瘩瘩的皱褶，非常像癞蛤蟆的皮，所以村民也就把这种杂草称之为：蛤蟆草、蛤蟆衣、蛤蟆棵子等等跟蛤蟆有关的名字。蛤蟆草叶片肥大，贴地丛生，用于很旺盛、扎根很深的根系，这种植物生命力是相当顽强的，能够在贫瘠、干旱的地域生存，肥硕、翠绿的丛生模样，再加上春秋两季还会开放花朵，其实蛤蟆草还真的具有几分姿色，是一种有点观赏价值的杂草，但对于农田的威胁很大，村民看到蛤蟆草之后，都会第一时间拔掉，蛤蟆草一直被当做害草存在，为啥农村老人却说蛤蟆草是个宝呢？这玩意有啥用途呢？
人不可貌相，蛤蟆草虽然具有疙疙瘩瘩的叶片，看起来跟其他的野草有明显的不同，但蛤蟆草还真的有许多的用途，其中之一就是蛤蟆草是一味传统的中药，作用还是蛮多的，尤其是在民间被广泛的使用，一直以来都被农村老人津津乐道，在这方面蛤蟆草的用途是显而易见的，所以也有一些老人爱把蛤蟆草采集之后、晒干备用，除了这些用途之外，蛤蟆草还有另外一个绝活，就是那些养殖户经常使用得到蛤蟆草，村的的老李家里喂养了好几头牛，每天草早晨老李都会把牛赶往村南的河套里面去，可有一天这几天牛因为馋嘴，趁着老李打盹的时候，偷偷跑到了附近的农田里。
这牛对于美味的庄稼来说，自然是跟吃货好久没有吃到美食一样，不一会就都吃了个肚子圆滚滚的，等老李发现之后，已经为时已晚，牛虽然拥有很好的消化系统，但一次吃了这么多的庄稼之后，这些富含营养、水分的食物，在牛胃里面就开始发酵，这几头牛都出现了腹胀的状况，眼看着牛被撑得不能动，这可把老李给急坏了，这几头牛可是老李的全家的希望，稍有差错这日子可怎么过啊！
老李连滚带爬的跑去邻村，找到了我们这里为数不多的兽医老赵，跟老赵说明情况之后，老赵让他不要着急，让老李去寻找一些蛤蟆草，让牛吃一些就会好，还别说，老李按照老赵的方法喂了牛，效果确实不错，所以说在农村很多哪些貌不起眼的杂草，有时候还真的能够派上用场，所以说农村老人把蛤蟆草称做宝，也是具有一定道理的。欢迎大家补充评论留言。
到此，以上就是小编对于安徽美食胖大海的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽美食胖大海的2点解答对大家有用。