大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食安徽河南美术的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食安徽河南美术的解答,让我们一起看看吧。
哪些美食制作需要一点美术功底?例如:翻糖?
我是Tian甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多了,很高兴来回答这个问题
我着重来回答关于甜品和烘焙的制作,哪些需要美术功底~
其实以我的经验来说,甜品和烘焙本身就是一门艺术,不仅要味道好吃,更需要外观能带给人以美的享受,正所谓赏心悦目,秀色可餐。
像你题目中提到的翻糖,翻糖蛋糕也好,饼干也好,首先需要有一定的造型能力,比如花朵、人物、人偶等等,如果有一定的绘画或者雕塑的基础,学起来是非常快的。
像人偶的翻糖捏制,就需要对人体结构、五官和四肢的比例、甚至衣服的材质都有一定了解
其次是对色彩的搭配
有美术功底的话,你会觉得做蛋糕的配色很简单!色素调色虽然跟颜料的调色有区别,但是原理是相同的。而且配色和谐不和谐,能不能带给人以美的享受,跟画画的配色原理都是一样的。
比如做韩式裱花蛋糕,色泽或浓烈或清浅,如何搭配,很多时候我们都会从一些世界名画里面找配色灵感。
感谢邀请
美食吃起来是一种享受,看起来也是一种享受的话,那厨师的功底就很厉害了,翻糖确实需要美术功底,蛋糕裱花也是要有一定的审美观,做出来的才好看,除此还有各种中式摆盘用到的装饰,也是需要美术功底的。
这是我的回答,希望你能喜欢。
您好,谢谢邀请。我是画画的,也喜欢做美食。如果美食和美型结合当然更完美了。向您所说的翻糖,再有烘焙里的造型,巧克力塑型,糖艺,蔬果雕刻,菜品摆盘配色,等等。如果了解一些美术知识,就能让美食看起来更加赏心悦目,更加诱人。
创意儿童餐需要美术功底。
创意儿童餐主要体现在食物的形状和最后的摆盘上,有画面感,有故事,可爱,漂亮的美食,能引起小朋友的兴趣,特别是那些挑食的宝宝,给他们做各种新奇、可爱或漂亮造型的美食,能增进他们的食欲。
不知道你们有没有看过《小猪佩奇》,里面有一集讲的就是乔治挑食,什么都说难吃,黄瓜也说难吃,猪爷爷把黄瓜切成片,摆成恐龙的样子后,乔治可喜欢吃了!
下面是我做过的一些创意儿童餐,看看是不是需要有一定的美术功底?!
看图说话,详细解释一下,美食摄影,颜色搭配重要不重要?
您好,烹饪界对美食,对一道菜的评判标准就是:色香味形器,看得出色泽在美食里面所占的地位,色泽鲜亮的美食起到先入为主的作用。所以,拍摄美食,颜色和光线当然非常重要。有很多专门拍摄美食的摄影师,经常接到大型酒店宾馆的邀请,也是借助摄影师的慧眼和拍摄技巧来展示自己的菜品,借此吸引顾客。抛砖引玉,谢谢各位!
楼主拍摄的美食色彩鲜明很好看,色彩搭配固然好,但是有时候拍摄美食也不一定需要太多色彩,比如表达果粒爆满的🍊,只需要突出🍊本身的金黄色就能让人垂涎欲滴[大笑]太多的色彩会让人感觉太腻了哦。
摄影是一门技术和艺术相结合的综合学科。色彩构图对摄影,尤其是彩色摄影的艺术表现力具有举足轻重的作用。当摄影者以独特的视角审视对象时,不同的色彩构成会带给人不同的审美刺激,承载不同的信息、情感与文化。
到此,以上就是小编对于美食安徽河南美术的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食安徽河南美术的2点解答对大家有用。