大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽美女美食博主的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽美女美食博主的解答，让我们一起看看吧。
蒿子粑粑用面粉好还是糯米粉好？
您好，很高兴有机会回答您的问题。
蒿子和艾草同属菊科植物，但两者是不同的哦。艾草团子,艾草粑粑就是我们俗称的清明果。
制作艾草粑粑的主要粉类是糯米粉和粘米粉(大米粉)
蒿子粑粑也可以按艾草粑粑的配方制作，如想用面粉的，您可以参考以下方子。
1.蒿子叶下煮软，一定要把叶子和梗都煮软哦。
2.煮好的蒿子叶清水洗2次，去除苦味。
3.蒿子叶尽可能拧干水，用刀切细，剁碎。
4.糯米粉和面粉按3:2比例混合，(这里注意，喜欢吃软点，糯米粉比例要大于面粉，喜欢吃硬点，面粉比例要大于糯米粉)放入剁碎的蒿子叶中，白糖量也按个人喜好加哦，慢慢揉成团。
5.分成一个个小团子，包粽叶或者垫蒸布，热水上锅蒸15分钟闷5分钟。喜欢吃煎的，可以分成小团，压成小饼状，不粘锅内刷油煎熟哦。
您也可以参考下我做的一期清明团哦，用您手头的蒿子，选糯米粉配粘米粉，里面包上春笋鲜肉馅料，口味一定超级赞哦。[舔屏][舔屏]
蒿子粑粑，用八成糯米粉和二成面粉。这样饼子做出来软糯清香，软硬适当。蒿子很多种，今天介绍艾蒿粑粑。
1，艾蒿处理干净，盐水泡半小时。
2，煮开水，放入食用碱，将艾蒿煮烂。
3，捞出来过冷水，控干小部分水。
4，搅拌成草泥。
5，糯米粉（八成）、面粉（二成）、草泥、白糖和成光滑面团。
6，静置半小时醒面。
7，做成一个个鸡蛋大的圆饼，可以包入甜酱馅料。
8，大火蒸15分钟。关火焖5分钟。
导语:蒿子粑粑用面粉好还是糯米粉好？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
蒿子粑粑用面粉好还是糯米粉好？我的回答是“蒿子粑粑用糯米粉好”。糯米粉软糯，配上蒿子吃起来香又弹牙，久放不硬。面粉制作的蒿子粑粑也可以吃，但是口感不好，比较硬，冷了就更硬，而且蒿子的香气也淡很多。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
春天万物复苏，野菜疯狂的向人们显示自己的身材。勤劳的人们总会找到自己喜爱的一种蒿子做成应季的美食供家人享用。蒿子的种类很多，能做成美食的也数不尽。我们在挖蒿子的时候要注意分辨哪些是可以食用的，哪些有毒的，毕竟安全第一。
蒿子粑粑用糯米粉制作出来煊软，久放不硬。它可以直接拌馅料做成饼状，也可以包入馅料做成包子状再压成饼。我们老家的馅料一般由咸肉（最好是五花肉）做的，直接拌上蒿子和糯米粉。这样的蒿子粑粑吃起来咸香又有油，还不会太腻。
【食材准备】蒿子1大把（艾蒿）、糯米粉1000克（糯米粉多倍一点，蒿子出水）、咸肉300克
【主要步骤】
==》蒿子洗净（多清洗几次），最好是把叶子单独做，杆子不好吃。也可以直接把蒿子打成汁，用汁拌糯米粉，虽然做出来好看，但是没了蒿子粑粑的感觉。
==》蒿子焯水后，挤掉水份，切成碎末，切的越碎越好（容易熟，易入味，出的蒿子汁正好拌糯米粉）。
==》咸肉温水泡一会，洗净，切成小颗粒状，锅中先煸炒一会，炒出油后再加一点点水焖煮。
到此，以上就是小编对于安徽美女美食博主的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽美女美食博主的1点解答对大家有用。