大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽美食你吃过吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽美食你吃过吗的解答，让我们一起看看吧。
安徽地理位置优越，人杰地灵。想问大家在安徽都吃过哪些好吃又难忘的美食？
在安徽的芜湖、泾县、宣城、歙县等地，我最喜欢吃当地的盐水鹅，好吃，每天吃。就飯吃，喝酒吃，一天不吃就想得慌，回沪时还带上一整只。上海也有，不好吃，又贵。上海买一只，那里能买两只。难忘啊，皖南的盐水鹅！
安徽美食数皖北，皖北还要看涡阳，如果您有机会到涡阳，晚上一定要到老戏院转转，也就是老城区人民电影院，那里老热闹了，几乎集中了涡阳所有的美食，现将其中几样出名的给大家说一说。
老队长扒鸡，原产于龙山镇，据说创制此美食的人曾经当过队长，他一开始只是逢年过节自己卤制，用来招待客人，客人吃后赞不绝口，纷纷称奇，但由于那时生活不富裕，食材缺乏，能吃上扒鸡绝对是梦想，能吃一回老队长扒鸡更是一种奢望。老队长也因此而出名。改革开放后，人们生活富裕了，上门购买老队长扒鸡的人越来越多，老队长干脆辞去队长职务，一心一意做起了扒鸡生意，很快，老队长扒鸡风靡全县，久而久之也成为了涡阳的一张美食名片。
涡阳干扣面，凡是到过涡阳的人都会发现涡阳的干扣面馆最多，大街小巷，林林总总，门头五花八门，种类繁多，上至达官富人，下至凡夫走卒，不分高低贵贱，只要走进干扣面馆，身份都是平等的，绝对没有“衣冠不整者，禁止入内”的“温謦提示”，也没好“嫌贫爱富”的势力白眼，走进干扣面面馆，按序排队，端上一碗洒有葱花、铺上熟豆芽、浇上蒜汁、生抽、味精的热干面，再浇上风味独特的辣椒油，配上一盆豆芽汤，要上两个荷包蛋，拌均匀后，美美地吃上一口，辣得够味，辣得够爽，辣得够美，那就是神仙般的生活。
西阳猪头肉。顾名思义，此类美食产自西阳，西阳是涡阳的东大门，财神范蠡晚年携西施来此居住，后葬在此处，其墓尤存，规模高大，当地人称峨眉山，先时有树有庙，后在文革中遭到破坏，墓前西河因西施浣纱而闻名，西阳亦因西河而得名。猪头肉由来已久，其卤汤甚为宝贵，据说其卤汤自明代以来保存完好，从未断绝，兵荒马乱的年代，土匪们想掠走卤汤，当地人得知消息，将卤汤拌入泥中，制成土坯，待到太平岁月，再将土坯放入锅中熬制，提纯炼制，去除杂质，其味更美，时至今日，我辈方得此美味。
如果您到涡阳，以上三种美味不可错过，当然涡阳其他美食还有很多，以后我会一一道来。
到此，以上就是小编对于安徽美食你吃过吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽美食你吃过吗的1点解答对大家有用。