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安徽有哪些特色美食小吃
安徽特色小吃有淮南牛肉汤、醉蟹、臭鳜鱼、干豆角烧肉、符离集烧鸡等。淮南牛肉汤 淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。
安徽特色美食有淮南牛肉汤、臭鳜鱼、黄山烧饼、三河米饺、无为板鸭五道美食推荐。淮南牛肉汤 淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系。该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。
主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。黄山烧饼：黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。
三河水饺 三河水饺是安徽省合肥市肥西县传统特色小吃，以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。其色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。
安徽特色名小吃有哪些
臭鳜鱼：安徽南部一带的传统美食，鲜美的鳜鱼蒸熟后泡制而成，带有一股独特的气味。灌汤包：安徽的传统特色小吃，外皮柔软绵密，内馅鲜美饱满，将汤汁和肉馅一起封口蒸熟而成。
徽州臭豆腐是安徽徽州地区的特色小吃，以其独特的风味和制作方法而闻名。徽州臭豆腐选用优质豆腐，加入特制的发酵汁，再经过油炸、调味等工艺，制作出外皮酥脆、内里鲜美的臭豆腐。
安徽的特色美食有毛豆腐、无为板鸭、巢县干丝、格拉条、安庆汤包等。毛豆腐 毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。
安徽麻团：安徽麻团是安徽南部地区的传统特色小吃，以芝麻、糯米粉等材料制成，味道甜美，口感Q弹。具有丰富的营养成分、带有浓郁的地方风味，是安徽省的著名名点之一。
安徽有哪些特色小吃美食?有推荐的吗?
🌈；黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼！是安徽省黄山市特色小吃。
安徽的特色美食有毛豆腐、无为板鸭、巢县干丝、格拉条、安庆汤包等。毛豆腐 毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。
格拉条也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。格拉条这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。
三是三河米饺是合肥市肥西县的传统名小吃，是以籼米粉制作饺皮，五花肉、白米虾、豆腐等作馅，包好后放入锅中油炸而成的安徽十大知名小吃之一，吃起来外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感极佳。
淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。
送灶粑粑。送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一。它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴。出锅后，香气浓郁，清香可口，每年当地人们都会做的吃食。麻饼。是合肥传统四大名点之一，历史悠久。
安徽特色美食,你吃过几样
蜜汁红芋，是一道源自安徽淮北地区的传统名菜，也是安徽当地宴席中常常会出现的著名甜菜。菜名里的“红芋”，指的是红心地瓜。在烹制过程中，需要先将地瓜洗净去皮， 削成两头尖的橄榄状，再放入冰糖水中，配以蜂蜜熬煮。
淮南牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，具有营养美味，滋补养身的食疗功效。具有鲜醇、清爽、浓香的特色。
合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切，被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。
毛豆腐，一道非常经典的安徽特色小吃，同臭鳜鱼一样，看起来让人难以下口，闻着味道怪怪的，既然是来体验徽菜经典的，还是要尝一尝的。毛豆腐看着看着就像是普通的炸豆腐，颜色金黄。
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