大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽老字号美食大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽老字号美食大全的解答，让我们一起看看吧。
安徽省淮北市最有名的小吃是什么？
安徽省淮北市最有名的小吃是什么？
淮北市的雁门斋老母鸡汤葱油饼还是很不错的。
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀，或早点、夜宵的主要食品。
每一个地方都有许多不同的小吃，要问哪一种小吃最有名，肯定是会有争议的。
因为“众口难调”，美食只有更好没有最好！
我之所以认为雁门斋老母鸡汤葱油饼比较有名，是因为它在淮北市比较受大众的欢迎。
无论早餐还是中晚餐，你要想简简单单地吃饱吃好，那就来一块葱油饼喝一碗老母鸡汤即可。
淮北小吃很多，都很有名的，没有最好，只有更好，下面我就列举几个:
1.矿山集三矿板面。
2.淮北市各地方都能看到的面皮，本人觉得还是三矿的好吃些。
3.龙脊山的土鸡炖蘑菇。
先就列举这些吧，有不同意见的可关注、留言，互相交流。
淮北位于安徽省的北部，地处我国豫鲁苏皖四省交界地带，当地的美食其实数量还是挺多的，而且好多的美食都是挺杂的，说杂是因为当地和其他省的美食都是互通的，同样淮北也是一个有名的旅游名城，还是中国酒香，像有名的口子窖就是当地的名酒。
当然淮北当地的美食更多，淮北位于今天的淮河以北，也算得上一个北方城市，当地人对于面食也是挺喜欢的，像淮北人爱吃的百善硬面大馍就特别的有名，吃起来也是特别的香。还有临涣胚乳肉吃起来入口即化，而且肥而不腻，比红烧肉还好吃。
还有当地的丁家壮馍、临涣烧饼、南坪响肚、双堆面鱼、塔山石榴、临涣酱包瓜、临涣培腐乳、王憨子油茶、临涣的羊肉、淮北面皮、濉溪酱包瓜、濉溪烙馍、南坪狗肉、葡萄鱼、淮北油酥烧饼、淮北棒棒茶、卤狗肉、捞虾饼、牛肉粉丝汤等都是挺有名的。
我是淮北人，我来回答下淮北特色的地方小吃。
1、娃娃鱼。跟凉粉的素材是一样的，口感顺滑，配上酸辣甜醋，榨菜，层次分明，有咸口，有甜口。随意选择！
2、烫面。最早也叫朝鲜拉面，面条的半成品，吃时在开水锅里烫一下，佐以大骨头汤等鲜汤，放辣椒油，香菜等，鲜辣可口。
3、油茶。这个油茶不是西藏的酥油茶，也不是河南的油茶、胡辣汤之类的。也是一种汤类，有黑芝麻，花生米，豆腐皮等熬制而成。还有一种当地汤类食品面筋汤，跟此差不多。
……未完待续
到此，以上就是小编对于安徽老字号美食大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽老字号美食大全的1点解答对大家有用。