大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽东至传统美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽东至传统美食的解答，让我们一起看看吧。
池州有什么美食？
池州的没有有大盘牛肉，臭鳜鱼，米饺等等，特别是大盘牛肉是池州独居特色的传统没事，吃牛肉的时候再配上池州本地的九华山酒，那就是堪称一绝。九华山酒是浓酱兼香型白酒，酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长，并且九华山酒曾经荣获三次安徽名酒的殊荣。
九华山酒是浓酱兼香，如果你是想喝纯浓香型，推荐喝川派浓香，五粮液和泸州老窖；如果是想喝正宗酱香型白酒，就推荐喝贵州茅台镇的大曲坤沙酱香酒，酱酒因工艺分为4等级，只有坤沙酒才是最好喝，最醇厚的，代表有茅台，钓鱼台，东方国宾。
说起池州的美食，小恒不得不说一个池州特色美食，那就是唯独池州才有的—池州小粑！
池州小粑是池州人不可缺少的食品，也是池州市民平日必备的早餐之一！小粑，以精面粉做皮，粉丝、萝卜丝、豆角或咸菜为馅，平底锅配合菜籽油用木柴火生煎而成！揭盖出锅时香气四溢，脆脆的外壳好看又好。萝卜馅鲜甜多汁，粉丝口味香辣柔韧，腌菜的咸香可口。
池州当地人喜欢的还是腌菜馅的，这是一种说不出的情感，每当在外地遇到故乡人，总是要问一句”想不想池州的小粑啊？”池州小粑，其貌虽不扬，味道也不能说很有特色，但是它总能勾起外地游子的故乡情，或许这就是人们把池州小粑奉为池州特产之一的重要原因吧。
还有池州的拉面，也挺好吃的，每次小恒去池州时，总会来一碗池州的拉面，面筋道，汤鲜美，撒上几片牛肉，再来点老干妈，吃的带劲！
池州的美食还有冻米糖，葛公豆腐，东至麦鱼还有九华素饼，西山焦枣等等！
池州的小吃也挺多的，小恒建议去池州新西街小吃街去吃吃，麻辣街，各种小吃都有！小恒每次来池州，都会去一趟！
池州的美食
1、米饺
东至米饺又名蒸米粑，是安徽东至传统小吃。相传起源于明朝初年。将籼米蒸至七分熟时，磨成细粉再加入适量的水和成面，然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料，包入其中上锅蒸熟即可食用。
2、葛粉圆子
葛粉圆子是石台县风味小吃。其味道香甜，质地柔韧有劲，是选用上等的猪肥膘加入白糖，滚成一层葛粉，裹成球状，上笼蒸至而成。
3、七都臭豆腐
七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷，因此它才得以遗“臭”千年，“臭”名四里。
4、冻米糖
冻米糖是安徽池州市特产。农村家家切糖，即制作“冻米糖”。做冻米糖的米，得用上好的糯米，用个蒸笼把糯米蒸熟了，然后放在露天晒、冻、然后下锅炒，使之膨化，再拌上白糖、饴糖、麦芽糖、黑芝麻等。
5、葛公豆腐
到此，以上就是小编对于安徽东至传统美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽东至传统美食的1点解答对大家有用。