大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽的风味美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安徽的风味美食的解答，让我们一起看看吧。
安徽和县十大特色小吃？
01
和县霸王茶酥
霸王酥为省级非物质文化遗产，霸王剑为县级非物质文化遗产。该酥以面粉、芝麻、菜油、白糖等为原料，内含多种人体必需的氨基酸、维生素，具有开胃、润肺、健脾、强身之功能。有咸甜两种，酥松脆香，色味俱佳，甜而不厌，油而不腻。多次被国际友人带出国门。霸王剑为和县本地茶场茶叶，现为纪念英雄项羽，又因茶叶形状似剑取名“霸王剑”。
02
和县“霸王别姬”
“霸王别姬”原名龙凤烩。霸王曾为虞姬设制“龙凤宴”。后有张三举人为之题诗云“一餐龙凤宴，尝尽天下鲜。珍馐佳环宇，疑是天九天。”"龙凤烩"即"龙凤宴"中的主要大件。其料用"乌龟"（龟属水族，龙系水族之长）与雉（雉属羽族，凤系羽族之长），故引申为龙凤相会得名。现以鳖、鸡取代龟、雉。取名“霸王别姬”。
03
和县炸牛肉
姥桥花生酥，善厚乡红辣椒，红打瓜籽，和县炸牛肉，炸麻雀，腌菜汁蒸豆腐，新桥茶干，五香花生米，一品玉带糕。
和县，隶属于安徽省马鞍山市，地处长江三角洲中心区、安徽省东部、长江下游北岸，地理坐标介于东经118°04′—118°29′，北纬31°22′—32°03′之间。
安徽特色美食有哪些？
1、无为板鸭。很多朋友都喜欢吃熏肉或者喜欢吃卤肉，那么如果你到了安徽，就千万不要错过无为板鸭，无为板鸭是先熏，然后再进行卤制的。无论你喜欢吃熏的还是卤的都可以满足你。
2、臭桂鱼。喜欢吃臭豆腐或者榴莲的朋友到了安徽不要错过臭桂鱼。臭桂鱼和臭豆腐还有榴莲一样，都是闻着臭，但是味道是很鲜美的。
3、涡阳干扣面。涡阳干扣面也是大家不可错过的美食，属于当地的小吃，如果平时喜欢吃拌面和凉面的朋友，可以去吃涡阳干扣面。
4、一品锅。现在天气逐渐变冷了，有喜欢吃火锅的朋友可以去尝一尝一品锅。像火锅的性质差不多，现在的天气刚好适合吃了。
5、秦栏卤鹅。秦栏卤鹅肉质很酥嫩，不仅仅只是味道好，而且老人孩子都可以吃。最主要的是它是当地很出名的美食，所以大家有时间可以尝尝。
6、格拉条：
这是阜阳最有名的汉族传统小吃，在当地被称为阜阳的意大利面。在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（ge la) 。格拉条吃起来，很香、很辣，当你吃它不放辣椒的时候，它的味道就少了七分
7、清蒸石鸡。一般在很多地方都吃不到这道菜，因为食材不是每一个地方都可以买到的，所以大家可以去尝一下。
安徽特色主食？
安徽有很多特色主食，其中比较有名的有：
1. 徽州酥饼：徽州酥饼是安徽徽州地区的传统糕点，以糯米粉、豆沙、芝麻、桂花等为主要原料，口感香甜酥脆。
2.锅焖肉：铜锅焖肉是安徽的传统名菜之一，以猪肉为主料，入葱、姜、料酒、酱油等调味料，炖煮数，肉质鲜嫩入味。
3. 酱肘子：酱肘子是安徽的传统名菜之一，以猪肘子为主，加入酱油、糖、料酒等调味料，腌制数天后再烤制而成，口感鲜美。
4. 臭腐：臭豆腐是安徽的传统小吃之一，以豆为主料，加入糯米、黄酱、辣椒等调味料，经过发酵而成，口感香气扑鼻，味道独特。
这些都是安徽比较有代表性的特色主食。
到此，以上就是小编对于安徽的风味美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽的风味美食的3点解答对大家有用。