大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽淮北美食推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍安徽淮北美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
安徽省淮北市最有名的小吃是什么?
谢谢你邀请,我想到处有会差不多。一般吃的东西,象油条,包子,油饼。等等,一系列的东西,都是一样。就是叫的名称不同。
象贵州的翻茄,叫羊海交。至于以上别人也说得出了其它的好吃的牌子,我也不重复了。谢了。
淮北位于安徽省的北部,地处我国豫鲁苏皖四省交界地带,当地的美食其实数量还是挺多的,而且好多的美食都是挺杂的,说杂是因为当地和其他省的美食都是互通的,同样淮北也是一个有名的旅游名城,还是中国酒香,像有名的口子窖就是当地的名酒。
当然淮北当地的美食更多,淮北位于今天的淮河以北,也算得上一个北方城市,当地人对于面食也是挺喜欢的,像淮北人爱吃的百善硬面大馍就特别的有名,吃起来也是特别的香。还有临涣胚乳肉吃起来入口即化,而且肥而不腻,比红烧肉还好吃。
还有当地的丁家壮馍、临涣烧饼、南坪响肚、双堆面鱼、塔山石榴、临涣酱包瓜、临涣培腐乳、王憨子油茶、临涣的羊肉、淮北面皮、濉溪酱包瓜、濉溪烙馍、南坪狗肉、葡萄鱼、淮北油酥烧饼、淮北棒棒茶、卤狗肉、捞虾饼、牛肉粉丝汤等都是挺有名的。
我虽然不是淮北人,但是我家是徐州的,紧挨着淮北,有不少朋友都是淮北的,所以淮北也经常去。在我印象中,淮北的不少小吃和徐州差不多,比如地锅鸡、把子肉、蛙鱼、啥汤、水煎包,两个城市的美食口味相近,下面给大家具体分享一下淮北的美食,希望给外地的朋友做个指引。
1、地锅鸡
地锅鸡是淮北以及附近几个城市的经典美食,到了淮北一定要品尝一下。最好吃的地锅鸡一定是用大公鸡做出来的,贴上一圈死面饼子,一般饼子要浸在菜汤里,饼借菜香,菜借饼香,相辅相成,地锅鸡不但是很好吃的小吃美食,也是淮北人招待朋友的首选大菜。
2、水煎包
水煎包也不是淮北独有的,在周边不少城市都有,但是水煎包绝对是最受欢迎的淮北早餐之一。水煎包分为荤素两种,荤的一般猪肉居多,也有羊肉和牛肉的,素的一般是韭菜鸡蛋的。水煎包里面一定是要放粉条的,这个我个人觉得应该是水煎包的灵魂所在。刚出锅的水煎包,外皮酥脆,内馅喷香,配上啥汤,我一口气能吃上10个。
3、烙馍
烙馍是淮北的一种面食,就像大一号的春饼一样,一般是用来卷菜吃的。可以很负责任的告诉大家,烙馍号称可以卷一切,小菜、羊肉串、油条、馓子,都可以卷起来吃。还记得小时候,最经典的烙馍吃法,就是用烙馍卷白糖吃,这种最简单的吃法,直到现在我还很怀念。
淮北好像也没有什么特别出名的小吃,无论是面皮、格拉条、毛鸡蛋、杀汤等等,也都是皖北都有的特色食物,不过我建议你去尝尝烫面吧,这是别的地方吃不到的,不过不一定适合你的口味
到此,以上就是小编对于安徽淮北美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽淮北美食推荐的1点解答对大家有用。