大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽萧县美食美景的问题,于是小编就整理了2个相关介绍安徽萧县美食美景的解答,让我们一起看看吧。
萧县美食?
萧县古称萧国,人文历史悠久,美食众多。今单独介绍一下萧县面皮。萧县面皮与宿州市面皮不一样,以三姐妹面皮为例,特点是,皮薄,透亮筋道;料香,辣椒油味道一绝;卷料简单,就是绿豆芽和面筋;价格便宜。
萧县米线和徐州米线有啥区别?
徐州米线综合了各地风味小吃的特点,佐料讲究鲜、浓。却又不一样,不同于南方米线多以米粉制成,徐州米线除米粉还有淀粉成分。成色微黄或灰白。萧县米线特点在于汤料,萧县米线选用猪骨头慢火炖成高汤,材料主要有香菜、肉末、甜榨菜、蒜苔、葱末。佐料主要放醋、秘制辣椒油。
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