大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽临泉老乡美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍安徽临泉老乡美食的解答,让我们一起看看吧。
临泉十大名吃排名?
一是桂花面,又名杰拉面,是当地特有的美食。类似面条,是将各种食材混合均匀而成。它看起来颜色金黄,形状厚实,混合后味道浓郁。
二是李老庄红烧猪蹄,是当地名菜,色泽鲜亮,口感清淡爽口,肉质鲜美,肥而不腻。李老庄红烧猪蹄味道突出,调味适中,既保留了猪肉的鲜味,又融入一些中草丐的味道。红烧猪蹄冷热吃,风味不同,价格实惠
1、格拉条
格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳"搅拌"的方言是"搁拉"(gé lā) ,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为"格拉条",而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫"金条面"。
2、临泉糍粑
用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑,南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。
3、咸马糊
咸马糊,里面有豆皮,花生米,海带、芝麻,也有添加豆腐脑的,阜阳城人民最常见的吃法,就是把刚炸出来的油条揪成段,泡在咸马糊里,那味道和豆浆泡油条有的一拼。
4、地锅鸡
取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
5、麻馓子
馓子是一种油炸面食,其形圈圈相连,外观纤细黄亮,入口浓香酥脆,为面食中的佳品,在宴会上也扮演着重要角色。
临泉县十大特产?
1、老集生姜
外观色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮薄、肉细、纤维少。辛辣中飘逸着浓郁的香味,营养丰富,耐储藏运输。
2、迎仙板鸡
迎仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高等特点而受到各界人士的喜爱。

3、临泉毛笔
临泉毛笔名闻遐迩,深受广大书画家喜爱。中国是诗书画之国,毛笔是其重要工具,是被誉为“文房四宝”中之一宝。
4、临潭毛笔
临谭笔庄生产的谭笔,以工艺先进、毛纯耐用、刚柔共济等特点誉驰书画界,先后多次被评为国家级优秀产品。

临泉县的地理位置得天独厚,盛产各种优质的农副产品和土特产。以下是临泉县的十大特产:
1. 临泉银杏:临泉银杏是国家地理标志产品。银杏树高大,叶片似扇,叶色金黄,江南不多见。临泉银杏肉质翠绿,味道鲜美,含有丰富的营养。
2. 临泉黄麻鸭:临泉黄麻鸭是国家地理标志产品。该鸭肉质鲜嫩,肉质细密,肥而不腻,香而不腥。
3. 临泉三红:临泉三红指的是在临泉生产的红枣、红糯米和红花生。三者混合后煮成的粥非常有营养,被称为“临泉三红糯米粥”。
4. 临泉鸡蛋:临泉鸡蛋是著名的“黄金鸡蛋”,因其蛋黄呈金黄色而得名。临泉鸡蛋肉质细嫩,蛋清清爽,营养丰富。
临泉芥菜、老集生姜、黄岭大葱、文王贡酒、牛庄穿心莲、流鞍河大闸蟹、艾亭馓子、韦寨三粉、李老庄卤猪蹄、谭棚毛笔、土陂麻花、临泉贡柿、迎仙板鸡、油角子、瓦店羊肉、姜寨烧饼、长官牛肉、临泉芝麻、焦家浮子茶、梁记馄饨等20种临泉特产美食!
到此,以上就是小编对于安徽临泉老乡美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽临泉老乡美食的2点解答对大家有用。